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姜然点点头,“当然行啦,鱼也能这样炖,炖鸡应该也能放山芋,炖鱼放豆腐好吃,我在汴京看他们都是这样做。”
去了汴京城,她会做的东西就好说了。
趁着炖排骨的的功夫,云氏摘了韭菜炒鸡蛋,这些日子攒了鸡蛋,云氏全给炒了。
平日里一个舍不得吃,如今一大盘金灿灿,看起来好吃得不得了。
姜然先偷吃了两块,等炖了两刻钟后又把山芋放进去,锅盖盖上小火慢炖。
云氏记着这些步骤,等下次她就可以提前做了,云氏看得很认真,不善言辞的人竟然也会问这个问那个。
又炖了三刻钟,姜然把锅盖揭开,让云氏烧大火把汤汁收了收,又放了些茱萸提味。
锅边很热,姜然拿帕子擦擦汗,云氏看得焦急,“小然……”
姜然:“阿娘怎么了?”
云氏张张嘴,问道:“……在汴京是不是很辛苦?”
姜然:“是很辛苦,到时让你们过去帮忙,可不许找借口。”
云氏道了声好。
排骨汤收得差不多了,姜然笑着给盛出来。一家三口,两大盘菜,冷掉的青菜也热热摆上了,不过是放在云氏姜传力那边,排骨和鸡蛋摆在了姜然姜松这儿。
一人一碗冒尖的米饭,刚吃饭,姜然看了眼门口,对姜松说道:“哥,你把门给关上。”
三房炖了排骨,虽然大房今天也吃肉,但姜然还是怕别人瞧见。
她想吃顿安生饭,最好不要有人来打扰。
姜松起身去关门,云氏和姜传力都没说话。
等人回来,姜然道:“快吃吧,端午安康,快吃肉吧!”
从回来等到现在,可算是吃上饭了。姜然先夹了一块排骨,买了几根排骨,有肋排亦有脊骨。
炖得时间长,肋骨上的肉轻轻一碰就能脱骨了,去掉骨头就是一大块肉,吃到嘴里特别过瘾。
这好像是来到这里之后第一次这样吃肉。
肉炖得软烂,排骨上有些许肥肉,吃起来比纯瘦的香。
脊骨则是骨头多肉少,但啃起来也有滋有味。
云氏、姜传力、姜松三人专挑脊骨吃,现在又不是后世,肉吃得多所以偏爱啃骨头,即便如此姜然也喜欢吃肋排这样一条一条的。
更何论三人平日就很少吃肉,谁会喜欢吃骨头呀。
姜然给他们一人夹了两块,云氏看着碗,“我不……”
姜然又给自己夹了两块:“快吃,快吃,这么多呢,别给放坏了。”
云氏就这样望着姜然,姜传力捧着碗,许久没动筷子。
姜松抿了下唇,姜然似是没看见一般,又问:“阿娘,你包了多少粽子?”
云氏忙道:“少包了一些,回去给你带上,还
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