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有了锅, 一次煮个三四份不成问题。
粉上得快,客人吃得也快, 就不会出现来了还要等,就算不等位置,也得等粉做好的现象了。
姜然朝人群涌动处望一眼,姜松把她送到,拎了水涮了碗就走了。
这个时辰也不知铁匠铺开没开门,早上客人多,有的不耐等便走了,流失不少客人,眼看着生意越来越红火,可一天下来也没多卖出几碗,赵大娘见了都觉得惋惜。
只不过心里惋惜, 面上却不显,这时候若说, 不是存心让姜然难受吗?
忙过早上, 摊子前没什么客人了。有人来问,不过不是来吃粉的,是问菜的。
姜然让她明日过来看看。
山芋泥还剩一半,她给赵大娘煮了一碗。做得不多,一个早上卖出去六份, 中午还能再卖。不过眼看天越来越热, 这东西不好存放,再热些就得早上做一次, 上午做一次,等下午再做一次。要不然客人吃坏肚子,摊子名声难保。
赵大娘正好没吃早饭, 尝这拌粉,又香又辣,粘稠糊嘴,偏偏粉是弹的,让人吃起来欲罢不能。
比起猪油拌粉,拌料丰富数倍,赵大娘家里常吃山芋,要么炖要么炒,从没想过做成糊糊吃,吃起来还怪好吃的。
肉香掩盖了芋头本身的味道,有一点芋泥不够细腻,但沙沙粒粒又恰到好处。
姜然道:“大娘若觉得不够味可以再放勺辣子。”
这个是辣口的,和汤粉一样,姜然早上卖粉的时候也和客人说了。
赵大娘道:“那再给我加一勺,你说总被辣得头皮发麻,又不长记性。”
说完不好意思地笑了。
姜然:“辣吃着才舒服,大娘,你觉得怎么样,可有哪里不好。”
姜然觉得自己做的不够好,她是穿到了天圣年间,这个时代,好多需要的东西都没有,只能找替代品。
姜然想好好改进,问客人不太合适,因为好多客人匆匆来匆匆走,少有那么一两个健谈的能说几句话,可大多时候姜然忙着做粉,不得空。
这些开个小吃摊足够,若想把生意做得更大一点,怕是不成了。
昨夜回家见铺子里灯火明亮还有客人饮酒谈笑,她觉得自己也有开铺子的那日。
更何况就算不想那么远,让客人吃好些也是她应当做的。
赵大娘头摇得跟拨浪鼓似的,“没有不好,哪儿都 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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