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第16章(2/5)(2/3)

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来自内地各个地方,所以饮食文化很独特,既带着华国各地的传统风味,又在这基础上或多或少地融合了西方特色。

茶餐厅,是港城极具代表性的、适合中底层市消费的中西合壁的餐厅。

而西多士,则是最具代表性的中西合壁的食物。

它的主要成分是面包,俗称方包。

方包淡味,干啃能噎死人。

但它又是很廉价的能让穷人裹腹的食物。

一生被美食裹挟的华国人,意识到方包这种食物居然只能让人勉强吃饱后,就产生了强烈的不甘心。

于是,各种各样的改造行为产生。

西多士应该是最简单,也是最成功的美食改造。

——先将它浸满牛奶,再让它浸满蛋液,最后放进平底锅里,用小火黄油慢煎。

煎到四面酥脆的时候盛出,再在表面淋上炼奶,

黄油炼奶西多士就大功告成了。

很快,两份西多士就被送到了白沅芝和李咏珍的面前。

看着眼前散发出浓郁奶香的西多士,白沅芝幸福得深呼吸。

她现在才十七岁,之前在内地长年累月的超负荷劳作、兼之从未吃饱……令她精瘦又营养不良的身体每一天都在叫嚣着想吃想吃想吃!

眼前这高油高糖的美味碳水化合物的美貌让她着迷,它所散发出来的浓郁香气更是勾得她找不着北。

白沅芝忍不住拿过刀叉,动作迅速而又麻利地切下一块西多士,塞进嘴里。

浓郁的奶香、蛋香顿时盈满口腔!

被煎得酥脆的表皮之下,是吸足了牛奶和蛋液的柔嫩面包,每咬一口,酥脆到沙沙作响的表皮,混着爆汁的面包芯……这复合的口感令人着迷!

再嚼上几口,黄油的细腻和面包发酵的特殊麦香全都翻涌出来!

太好吃了!

白沅芝一口吃了大半份西多士,嘴里胃里全是满满的幸福感。

李咏珍也不遑多让。

但,当西多士被端上桌的那一刻,李咏珍心里盛着满满的恶意。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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