恒奴却看向李怀珠，难得多说几句：“羊肉能烤成这样不易，火候、腌料、炭，哪样差了都不行，娘子这个很好……”

李怀珠笑道：“那是自然，你想想，若是旁的菜有羊肉串一半好吃，这生意得做成什么样？”

正说着，前头有人进来了。

是熟客郑掌柜，一进门就吸着鼻子，“娘子这边是什么味儿，我在巷子口就闻见了！”

李怀珠迎上去，笑道：“郑掌柜鼻子真尖，今儿新上的羊肉串，郑掌柜要不要尝尝？”

郑掌柜一屁股坐下，“自然要吃！”

乔生赶紧吃了肉串，继续上岗，不久，李怀珠端了一把刚烤好的羊肉串上来，郑掌柜接过来才吃了一口。

“这羊肉！这味儿！”他三两口吃完一串，又抓起第二串，“李娘子，你这羊肉怎么烤的？我郑某人活了四十多年，羊肉没少吃，可这种味儿头一回尝！”

李怀珠笑道：“郑掌柜喜欢就好。”

郑掌柜哪里是喜欢，简直是着迷了，一连吃了三串，这才放下签子，大手一挥：“李娘子，你这羊肉串，还有什么？有什么上什么！不拘什么种类价钱，快！”

财大气粗啊，李怀珠笑了，“后面还多着呢。羊肉串有，豚肉串也有，鸡肉串，鱼片串，虾串，素菜有香菇串、藕片、茄子，还有豆腐干、面筋，都是下午才穿的。”

郑掌柜豪气云天：“全要！一样来十串！”

李怀珠汗颜，“郑掌柜点这么多……”

“吃不了带走啊！快快快，烤上！”

看来是真喜欢，李怀珠应了，吩咐乔生成桂该怎么烤怎么烤，又听郑掌柜问：“李娘子，这羊肉串往后常卖不常卖？”

李怀珠道：“自然常卖。”

“那就好，”郑掌柜道：“某一个月怎么也得来吃几回！”

恒奴后厨的单子忽然少了下来，原本这个时辰，灶上正忙着炒菜炖汤，今儿却清闲许多——客人们都被羊肉串的香气勾到前头去了，点菜的，十有七八先问一句：“肉串还有没有？”

桃娘一趟一趟往后院跑，手里端的不再是小菜，是自家酿的各种小酒。

果然，烤串一上，酒水卖得就快了，毕竟撸串不喝酒，香味少一半啊，后世烧烤摊啤酒论箱卖，李记虽没有啤酒，但冰过的果酒、花酒、黄酒，配着烤串一样痛快！

晚市刚开始，李记已经坐 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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