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敢回头看林大厨的眼神,就看着宋鑫接下来的动作。
宋鑫把锅里的鱿鱼卷和配菜翻炒均匀后,烹入绍酒,接着把芡汁倒进去。
之后直接拿起锅,颠翻几下,荔枝鱿鱼就做好了。
在外面等待的服务员看到装着鱿鱼的盘子,也站直身体,走到传菜口,做好端菜的准备。
荔枝鱿鱼被端上去,林大厨锅里的醋椒鱼也炖好了。
他把葱丝和香菜段撒到锅里,加醋的时候特意用身体挡住了钱师弟和林平愿的视线,淋芝麻香油的时候也是。
这个动作让看到的宋鑫哭笑不得,那俩鹌鹑头都没敢转过去,还挡呢。
服务员送完荔枝鱿鱼,回来就看到刚刚做好的醋椒鱼。
一点都没有休息,直接就把菜端了过去。
宴会厅的大家吃得太快了,端上去一个菜,就空掉一个盘子,要是不知情的人,都要觉得她们饭店的服务有问题了。
是不是上菜的速度太慢了,还是饭店的菜量太小?
都不是!
真的是大家吃的太快,你见过无人说话的宴会厅吗?
荔枝鱿鱼端过去的时候就是,大家吃的那叫一个起劲,之前菜上的没那么快的时候,大家吃完盘子里的菜,还能说几句话。
可是等后来,她们上菜的频率越来越快,大家就来不及说话了。
毕竟说话用嘴,吃饭也用嘴!
只能选择一件事的话,还是吃饭吧!
林大厨的招牌菜不愧是招牌,端上去之后,得到了小宋老板做的菜的同等待遇。
服务员还没有转身,大家的筷子就在醋椒鱼上打架了。
醋椒鱼的颜色很好看,素雅别致,除了一点葱丝和香菜,没有特别浓烈的颜色,和刚才色彩丰富的荔枝鱿鱼形成了鲜明的对比。
但是香味不会骗人。
胡椒的辣味、醋的酸味,还有芝麻香油的香味,都融和在一道菜里。
拿小碗盛上一勺汤,轻轻用筷子夹起一块鱼肉,鱼肉很好夹,因为事先打好的花刀,鱼皮也不再是阻碍。
筷子微微用力,一块鱼肉就被放进碟子里。
也是因为花刀打的好,每一块鱼肉都很入味,鸡汤融合了桂鱼的鲜美,加上事先煸出香味的胡椒粉,还有最后加入的醋。
鸡汤喝起来很是温暖,酸辣适口,也让进行到后半段的宴席格外和谐。
当然,和谐是一种假象,同在一张桌子上,小区里的周奶奶和派出所的小顾,现在正用眼神打架。
噼里啪啦,一路火花带闪电,就这样说吧,如果眼神可以变成武器,这张桌子已经不存在了
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