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鑫用夹子把几条五花肉夹出来放到盘子上,放的时候一定要注意,宋鑫手腕翻转,让五花肉的肉皮朝下,一一摆放好。
闻着空气中的味道,宋鑫觉得自己又饿了,酱卤肉的味道应该没有那么大吧,应该?
这么美味的肉,如果已经放凉了,味道肯定没这么大,可是现在,宋鑫楼上另外一家里面正在看电视的苗奶奶,就闻到了空气中传来的香味。
身为每天早上都会去小区门口报到的人,苗奶奶怎么会分辨不出小宋老板的手艺?
这个味道,这个香味,难道小宋老板在试验新菜?
宋鑫不知道酱卤肉刚出锅就引起了大家的注意,她还在给五花肉刷汤汁,闻着这个香味,宋鑫有些为难。
美丽的宋鑫女士,你迟来的午餐已经好了,是准备吃米饭,还是吃面吃粉,亦或者吃饼?
宋鑫心里三个小人在打架。
怎么办?这个酱卤肉和哪一种主食都很配,好急!
宋鑫忍不住在小人炒出结果之前,先切一条五花肉,让自己的嘴巴过一下瘾。
五花肉摆在一起,现在正好是厨房能够晒到阳光的时候,它们呈现出非常漂亮的金黄色,尤其是外面的阳光一照。
宋鑫捂住自己的眼睛,“啊,我的眼睛被酱五花肉闪到了,这么美味的肉,可以给我吃一口吗?”
她放轻声音:“当然可以了,美丽的小姐~”
“一块两块三块,五块八块十二块。”
宋鑫刚开始切肉的时候还在数肉,可是数着数着,她就开始胡乱报数。
最后也不知道自己切了多少块,但是盘子已经装满了。
宋鑫先吃了几块,真好吃!不愧是她,怎么可以这么美味,这道菜本来就是咸香口,但是宋鑫做的时候,有意识少放了一些盐,现在吃起来就是香,而且肉质非常松烂,这一点她刚刚也知道了,往外夹肉的时候,手下的感觉就很软。
这可太合宋鑫的口味了!
她一口气吃了小半盘,一点儿也不腻。
在这段时间,宋鑫心里的小人也终于结束了打架,是的,因为意见不合,三个小人现在头发凌乱,已经打了两场。
最后还是龙须面略胜一筹,无他,唯快。
龙须面煮起来只用几分钟,和其他的相比,这是一场碾压局!
宋鑫遵从内心真正的想法开始煮面,等面的时候,她把肉吃到还剩半盘。
还是她有先见之明啊,宋鑫一边吃一边夸自己,没有放太多盐,吃起来刚刚好,也就不会出现吃到一半非常口渴的事情。
不让水占据自己的胃,给酱卤五花肉留足空间。
宋鑫又给自己用辣椒油、醋和糖,简单调了一个蘸料,酱卤五花的味道已经足够丰富,蘸料简简单单就行了。
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