她的工作平时是没有那么忙，可也不清闲，时不时的也会忙一下，现在去学习还是算了吧。

王意也好想退休，她自己在心里算了算时间，算了，别算了，满满的绝望，退休无期！

她等会儿要多吃点来弥补自己悲伤的内心。

和宋鑫说了之后，宋鑫也点头，那她也要多吃点，她和王意一样，退休遥遥无期，还是趁年轻，该吃吃该喝喝，对自己好一点吧。

肘子的香味已经传出来了，王意还在切豆干，这次她却不敢分出心思看肘子，之前差点切到手，还是让她涨了教训，切东西的时候，不要分心。

不过豆干马上就要切好了，王意有些激动，想要加快速度，可是碍于不太娴熟的刀工，还是一点点切完了。

豆干刚切好，王意就看向掀开锅盖的宋鑫，宋鑫正在看啤酒鸭炖的怎么样了，鸭肉已经炖烂，可以大火收汁了。

啤酒鸭好了之后，烩豆腐也做好了。

肘子也可以取出来，往外拿的时候，肘子皮还在颤颤巍巍地晃动，让一旁围观的三人，差点没有控制住自己，真的很想凑上去咬一口。

“这个肘子看起来可真香啊，肉皮炖的好烂，今天一定要先吃饭！”

宋鑫没有拒绝，大肘子摆在面前，没有人不心动哇。

肘子留出来一个，剩下的都按照原来计划切开分好，不用多花费任何力气，轻轻往外一抽，肘子上的那根大骨头就被抽了出来，一点儿阻力都没有。

李云华三人又留下了不争气的口水。

肘子的香味实在太冲了，现在厨房里的人，除了宋鑫，其他人都要努力克制自己，才能不冲到肘子面前。

啤酒鸭也很香，但是啤酒鸭的外表没有肘子有冲击力，那么大一个肘子，就那么颤颤巍巍地晃着，里面的瘦肉部分也是肉眼可见的嫩。

中间的肥肉和外面的皮已经被炖到软烂，深色的外表仿佛在告诉大家，它有多么入味，又是多么的入口即化，可惜现在还不能吃。

宋鑫把切好的肘子放在盘子里，炖肘子的锅里剩下的原汁，还要去除葱姜，加入味精，用水淀粉进行勾芡，再把芡汁淋在切好的肘子上面，这样肘子的味道更好。

剩下的最后一点芡汁，都淋在了她们自己吃的那个肘子上，淋上芡汁的肘子和刚才相比仿佛脱胎换骨，之前就很诱人，现在则像艺术品。

“我总算知道这道菜为什么要叫玻璃肘子了。”王意在一边看完宋鑫的操作，忍不住小声说道，生怕自己大声一点，就惊扰了面前的肘子。
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