东西价值都不高，就像今天这样，一顿早餐，你怎么和他计较，只能自己生闷气。

这次看到王老头翻车，不少人在心里鼓掌。

小宋老板的红烧牛肉面都变得更香了。

宋鑫在早餐结束要离开的时候，还和小张说了一声，让她帮忙看着点安安，太没有防备心了，但是经过今天这一遭，又被王意和周围人拉着传授了一圈经验，安安的防范意识应该提升了很多。

但也不能全怪她，都是王老头太会装了！

回到家休息片刻，看到李云华和宋志明已经把食材处理的差不多了，宋鑫又带着她们来到活动室外面，开始做鸭脑桃仁饼。

鸭脑桃仁饼需要现场炸制，宋鑫准备上午炸三分之一，下午时间长，也没有那么忙碌，再炸剩下的一大半。

王意终于可以吃到她心心念念的鸭脑桃仁饼了，天知道她从昨天下午想到现在，就是为了这一口啊。

宋鑫先活面制皮，面里要加入一定量的鸡蛋液，活成面团还要盖上湿布醒十分钟，这个时间宋鑫把昨天处理好的核桃仁拿了出来。

核桃仁是先用开水浸泡，之后去皮再晾干切碎的。

还有提前做好的熟粒馅，和处理好的熟鸭脑拌在一起，醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，现在赶时间，剂子是宋鑫切的。

擀皮的工作就交给宋志明，李云华和王意在一旁包馅，馅也被宋鑫分成了重量一致的小剂子。

王意现在是敬佩的五体投地，怎么会有人的手那么准，她问宋鑫，宋鑫神秘一笑，想起以前学过的课文，拽了四个字：“唯手熟尔。”

宋鑫也不算开玩笑，她从小到大，不知道拿多少食材练习过，只是一个重量，随便去菜市场上一个摊子，只要老板开的时间长，手里都很有准头，误差很小。

宋鑫开始做鸭脑桃仁饼的最后一道工序，把李云华和王意包好的饼按扁，两面都抹上用面粉和清水调制的稀面糊，再粘上核桃仁，就可以下油锅炸了。

随着油炸的声音响起，围观人群也越来越多，拥有今天餐票的人忍不住得意，今天是个好日子～已经有人哼起了歌。

准备工作比较麻烦，到最后反而很快，因为个头不大，鸭脑桃仁饼熟起来特别快，炸好的小饼是扁圆形，两面金黄，看着非常喜人。

王意她们也吃上了第一批鸭脑桃仁饼，一口下去，皮酥馅软，王意突然明白为什么不能把所有的馅一起打成泥了。

现在这个口感在她吃过的糕点里名列前茅，甚至可以排第一，又酥又香，还有一种鲜嫩的口感，味道也是咸甜适中。

和她之前想的一样，这个饼吃起来油润可口。

喜欢吃鸭脑桃仁饼的不只王意，领到的人看着手里小巧精致，外面还裹着核桃碎的饼都舍不得吃，要不是这个饼的香味一直在向人展示它有多好吃 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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