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第59章 香辣脆(5/5)

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样汤也变成了奶白色。


把肉末下进去,大火煮开撇掉浮沫,再煮一会儿加入生抽、蚝油和盐进行调味。


已经沥干水分的米粉放到一个锅里面,煮好的肉末鸡蛋汤倒进去,和米粉一起煮几分钟,好吃的肉蛋粉就做好了。


宋鑫刚关火,宋志明和李云华就到家了。


“这个味道真香啊,鑫鑫,你是不是炸好吃的了?”


宋志明和李云华最近对于香味非常敏感,没办法,这就是幸福的烦恼,有一个这么会做饭的女儿,真是别人怎么也羡慕不来的事情。


宋鑫把肉蛋粉端出来,宋志明闻了闻味道,摇摇头,“虽然很香,但不是这个。”


心急的李云华已经走进厨房,“哇!”


她第一眼就被那壮观的香辣脆吸引了,“鑫鑫你怎么不等我们回来之后再做,做这么多得多累啊。”


“是啊,那么多!”进了厨房的宋志明也吓了一跳,这么多,宋鑫一下午就没有休息,得一直做个不停。


宋鑫把事情经过说了一下,尤其是韩家村遇到的事情。


说得李云华两眼泪汪汪,宋志明也是满脸愤怒。


两人直说有什么需要帮忙的一定要和她们说,看宋鑫答应下来才开始吃饭。


“这个香辣脆放到这个粉上真好吃。”宋志明的粉嗦的那叫一个到位,要不是酥酥脆脆的香辣脆耽误了他的时间,他现在已经吃完一碗粉了。


李云华非常赞同,不过还是补充道:“还有这个油辣椒,怎么能这么好吃,和平时吃的辣椒油一点都不一样,这么脆!”


宋鑫吃着碗里的,不由得期待起明天早上的羊肉粉,还没有完全放凉的油辣椒就这么好吃,那明天早上香味完全融合的油辣椒得是多美味。


吃完饭,宋鑫把泡出血水的羊肉和羊骨进行焯水处理后,就开始炖羊汤了。


炖羊汤要用的香料很多,要不是宋鑫爱研究,家里不缺这些东西,一些香料都得现买,把要用到的所有香料放到香料袋里,和切成块的带皮羊肉、羊骨一起放进锅里,加入足量的水开始炖煮。


炖上之后宋鑫专门放了个计时器在厨房,带皮羊肉炖够时间,软烂适中就要捞出来。


到时间了,宋鑫把火关上,香料包捞出来,煮好的羊肉也捞出来,用保鲜膜卷好放进冰箱,明天早上切片。


就在她准备睡觉的时候,赵先生疑惑地站在小区门口怀疑人生。


在这个看似平平无奇的日子,因为早上宋鑫摊子的爆火,其他摊子上的食物也都被买空,就算没有买空,剩下的材料也支撑不到晚上。


小区门口很多摊子都提前下班了,搞得加班回来想要买点夜宵的赵先生环顾四周,掏出手机心茫然。


难道是加班加到眼睛出问题了,那么多小摊 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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