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第45章 呛拌土豆丝山楂糖葫芦(4/5)

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看想吃的口感决定煮的时长,不过这个甜红子本身就很面,不用煮很长时间就会变得软糯。


而且这个甜红子煮成糖水也不像生的含有那么多鞣酸,多吃一点也没关系。


宋薏则在宋鑫的叮嘱下,在一边按照要求老老实实挑选适合做糖葫芦的山楂。


宋鑫和宋薏一起挑了大半袋山楂,吃的人多,一人一串就要不少山楂了,接着又去买了一包竹签就带着两人回家了。


出来之前,宋鑫还给宋志明李云华安排了任务,中午两人吃的也不少,只比宋嘉宋薏克制了一点,还是起来活动一下吧。


宋鑫让她们两个把要用到的锅和不锈钢菜板都刷出来。


中午吃这么多,还坐在那里一动不动,不能这样啊!


回到家里,宋爷爷宋奶奶也跟着凑过来帮忙。


宋奶奶看着宋鑫她们拿来的山楂,“你们这个山楂买的好,个头大还新鲜,是在十字路口那家超市买的吧。”


宋鑫点头,宋奶奶露出得意的笑,她就说嘛,只有那家超市才会用这么厚的塑料袋,她和宋爷爷平时去那家超市买东西,都是自备买菜包,不用他们的包装袋。


但是宋奶奶什么也没说,几个袋子的事情,她们老两口愿意节约是她们的事情,孩子现在正高兴,没必要在这个时候扫兴。


袋子的事情以后什么时候不能说。


这个袋子宋鑫还真没有注意,因为这个超市是新开的,她也不太熟悉,有袋子就拿着用了。


后来宋奶奶找到时机说了这个事情,宋鑫大呼庆幸,还好之后没有再去这个超市,如果是单价贵的东西,这一个袋子可是价格不菲。


但是在宋奶奶和宋鑫说这个事情的时候,这个超市已经因为各种问题倒闭关店再转手了,听说起因就是这种特制的厚塑料袋。


也算是聪明反被聪明误了。


这边宋鑫给大家把工作分好,宋嘉就好好处理她那些甜红子,宋鑫要她全部处理了,这么多生的要是被她带回家,不管是大伯、大伯母,还是宋鑫自己,真吃多了去医院不是闹着玩的。


就算不用去医院,胃里形成的“结石”也要难受好长时间。


宋鑫可不敢拿这个好吃的甜红子小山楂考验她们,又面又甜,吃着不倒牙,一口一个,可太容易上头了。


做糖葫芦的山楂都是经过她们精挑细选的,只要洗干净,再去掉果柄和底下的萼片就行了。


处理好的山楂过一遍凉白开,再用厨房纸吸干上面的水分。


她们五个人相互配合,宋嘉坐在正中间歪着头擦山楂。


擦干水分的山楂被宋爷爷宋奶奶穿到竹签上。


看了看都没有问题,宋鑫开始熬糖,熬糖是很讲究的,宋鑫专门用的冰糖,其实用白砂糖也可以,但是冰糖的味道更好一点。


水和糖的比例要掌握好,不熟练的人要用厨房电子秤把水和糖一 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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