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宋鑫还在里面看到了王意的名字,四种口味的元宵各要了两斤。
在骑着车买材料的路上,宋鑫还能想起早上宋志明和李云华不好意思的表情,看完单子的宋鑫赶紧让她们在朋友圈里说一下,停止接单了。
今天做完这些,最多还能留出三十斤的元宵出去卖。
还有王意,人都还没有回来呢,现在订了元宵怎么吃!结果王意是这样说的,“之后肯定会有越来越多的人来买,我怕自己赶不上,你先帮我放冰箱里,我把家里的密码告诉你,爱你呦~”
好的,线下社恐i人在线上也是个社恐,社交恐怖分子,宋鑫看到王意的消息都以为她被盗号了。
黑芝麻和花生的好做一些,传统味道,还没有加猪油,坚果的香味就在厨房散开,宋鑫快速把猪油加进去,放进冰箱冷冻等馅料凝固。
豆沙榛子和枣泥核桃这两种馅料的做法参考了月饼,细腻的枣泥中间用核桃来增加口感,豆沙榛子也是一样的,不过豆沙榛子的甜度会低一些,用的都是黄油。
馅料全部准备好,宋鑫就带着所有的材料下楼了,把东西放在餐车上面,昨天新买的餐车,宋鑫早就看好了,昨天店里一开业她就马上全款拿下了这个多功能餐车。
车子停在了小区门口,有专门划分好的摆摊点。
宋鑫开始滚元宵,没过多久摊子边就围了一群人,大家看着宋鑫娴熟的手法,忍不住赞叹。
现在过年正是走亲戚的时候,可是有的人手里提着礼物就站在了宋鑫的小摊周围,“闺女你这多少钱一斤啊。”
宋鑫指了一下前面的手写挂牌,“黑芝麻和花生的贵一点,十八一斤,豆沙和枣泥的十四一斤。”宋鑫可没有随意喊价,她仔细算了成本之后得出了这个价格,毕竟材料买的都是好的,也不便宜。
而且她的这个手摇元宵不像普通的那种皮特别厚实,兼顾了口感和馅料,物超所值。
宋鑫看着眼熟的一个奶奶率先开口了,“给我拿一斤黑芝麻的,一斤花生的,你这个馅我一看就知道加了猪油,正宗!”
“我要两斤花生的。”有个男生也跟着买了两斤,跟着老人买东西准没错,一定可 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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