难得莱伊大展厨艺，又做了新?的美食，改善一下家里的伙食。兰姆干脆带了排骨，直接在莱伊家吃了晚饭。

吃完饭时间还早，太阳还没有下山，收拾完碗筷莱伊干脆趁热打铁，把关牲畜的棚子给收拾了。

眼看着天气越来越热，冬季为了给他们保暖钉上的旧帆布和?旧兽皮必须得卸掉。

不然?几场暴雨下来，它们肯定会发霉。

又闷又热，再加上牲畜随地?拉尿，简直就是细菌天然?的培养皿。只怕到了夏天，那气味儿都得直充天灵盖。

骡子和?红原鸟暂时搁在院子里，尼尔照看一下不让他们跑出?去就好。

莱伊和?兰姆把帆布和?兽皮卸下后?，先把棚子里已经弄脏的干草打扫干净。然?后?又换上了新?的干净麦秆。

红原鸟窝用两条木板，做了一个简单的隔断。新?买的鸟窝就放在上面，以免被打架的红原鸟碰翻。

照理说地?面也应该用清水清洗一遍，但今天时间有些来不及，就算刷干净了一时半会儿也晾不干，就只能这样尽力打扫了。

清理干净后?把骡子和?红原鸟重新?圈回棚子，不要的废草全部倒进院子外的堆肥坑里。

两人的动作很快，赶在太阳完全落山之?前就干完了所有活儿。

清洗干净，兰姆回了自己家，一天的时间就这么去了。

忙忙碌碌的，但仔细想想其实也没做些什么，不知道为什么时间总是过得很快。

这次买这么多黄豆其实莱伊还有一个目的，那就是用它做传统的黄豆酱。

在做火锅底料的时候，莱伊又发现了一个问题，这里缺少做火锅底料的一个配料——豆瓣酱。

以前住在乡的时候，莱伊爷爷奶奶所在的那个小村庄，每年春天家家户户都会忙碌起来。烀黄豆，做酱块子，然?后?再把它做成传统的农家大酱。

这种自然?发酵的大酱自身?带有一种独特?的风味，与市面上超市卖的那种有很大的不同。

村儿里每次有回乡探亲的年轻人，走的时候都免不了提上一桶自家老妈亲手做的大酱。小小的一桶，装满了童年逃脱不掉的味道，和?亲人深刻的挂念，也寄居了游子浓浓的乡愁。

还有一点，到了秋天的时候，可以把那些吃不了的蔬菜洗净晾干，直接扔到酱缸里，腌成咸菜。

这种办法?，用酱腌成的咸菜，自带一种独特?的味道，是北方人冬季里舍不掉的一口小菜。

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