成标准化流程。

敲定收尾，苑小桃顺势笑着提议：“中午我去实验室现场烤制奥尔良烤鸡，两位老师过去尝尝口味，帮我把把关，敲定最终量产配方。”

“好，我们正好品鉴品鉴。”两位教授欣然应允。

晌午，农学院实验室内，干净整洁的操作台一尘不染。

苑小桃提前调试好烤炉，将自己研发的奥尔良腌料取出，以花椒、八角、细盐、蜂蜜、少许天然香辛料为基础，调和出一缸色泽红亮、香气浓郁的秘制腌汁。

新鲜宰杀处理干净的竹鸡鸡腿和鸡翅，肉质紧实、肥瘦均匀，完全是优选的一级食材。

她将鸡块逐一放入腌汁中充分按摩、浸润入味，静置腌制两刻钟后，整齐摆入烤炉托盘。

炉火温热慢烤，滋滋的细微油脂声响缓缓响起。

随着温度升高，醇厚的奥尔良混合香气裹挟着鸡肉本身的鲜甜，顺着实验室窗口飘满整个大院。

不少下课路过的师生被这从未闻过的独特香气勾住脚步，纷纷扒着门口和窗户探头张望，议论声此起彼伏。

“这香味也太勾人了，甜香带鲜，还有淡淡的香料味，大好闻了。”

“肯定又是小桃老师研发的新品，三只小猪炸鸡已经火遍国内外，这下又要出新产品了。”

整整一个时辰慢烤定型，第一批奥尔良烤鸡腿和烤翅正式出炉。

成品色泽红亮诱人，表皮油光润泽，烤得微微焦褐起边，香气逼人。

淡淡的蜜汁香气、香料清香、烤肉浓香层层交织，扑面而来。

苑小桃用白瓷盘仔细分装，递到两位教授手中。

马教授捏起一只烤鸡腿，轻轻掰开，内里鸡肉白嫩多汁，丝丝分明，腌料风味彻底浸透每一寸肉质。

外皮微焦带甜，肉质鲜嫩不柴，咸甜适口、鲜香透彻，细细咀嚼后连连点头。

“咱们选育的竹鸡大适合这样烤了，这个奥尔良风味新颖又适口，老少皆宜，比炸鸡也不相上下。”

张教授啃着奥尔良烤翅，笑着赞叹：“甜咸平衡、风味独特，比传统卤鸡新颖时髦。这款熟食一旦量产，绝对是创收大项目，咱们农户又能多一笔稳定增收门路！”

闻讯赶来的农学院食堂大师傅凑上前来，一脸热切：“小桃老师，这味道大香了，能不能把配方留一份给食堂？咱们平日三餐也添一道奥尔良烤鸡菜品，师生们肯定爱吃！”

苑小桃爽朗应允，落落大方：“当然没问题，后续我们研究出来 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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