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,特鲁松公司当场兑现承诺,举行了简朴热闹的校园赞助仪式。
第一批崭新的木质桌椅、全新的黑板、粉笔、作业本、图书书籍悉数送达,还有算盘、直尺、教学挂图等稀缺教学器材,整整齐齐堆放在院子中央。
山里的孩子们从未见过这么崭新整齐的学习用品,一个个瞪着圆溜溜的大眼睛,兴奋得蹦蹦跳跳,清脆的笑声响彻整个校园。
小孩子们围在新桌椅旁,轻轻抚摸光滑的桌面,小心翼翼又满心欢喜,稚嫩的脸上满是纯粹的幸福。
与此同时,青山乡薯片工厂的选址与勘测工作也迅速启动,公社全力配合,海贸全程监督把关,以最快速度推进薯片项目落地。
整个青山乡,处处都是欣欣向荣的新气象,人人脸上都挂着对好日子的期盼。
喜事临门,自然少不了丰盛佳肴。
这天的午饭,是青山小学有史以来最丰盛的一顿饭。
苑小桃难得有空,亲自下厨,拿出了自己压箱底的拿手绝活——高山米粉蒸排骨。
山里没有现成的蒸肉粉,苑小桃便提前将公社乡亲们自家种的饱满新米、香糯米按比例混合,洗净沥干,放入铁锅小火慢炒。
文火慢慢烘炒,米粒渐渐褪去青白,变得金黄干爽,缓缓溢出醇厚的米香,不焦不糊、香气纯粹。
炒好的米粒晾凉后,她用山里的石磨细细碾磨成粗细均匀的米粉,粗粒锁味、细粒挂浆,口感层次恰到好处,是市面上买不到的天然鲜香。
新鲜的土猪排骨是乡亲们一早特意送来的,肉质紧实、肥瘦相间,带着新鲜的血气,没有半点腥膻味。
苑小桃精准剔除多余油脂,保留最精华的骨肉部分,用姜片、山葱、少许农家酿的米酒简单去腥提鲜。
再撒上适量细盐和香料,反复抓拌按摩,让调料丝丝入肉,充分入味。
最后将米粉厚厚裹满每一块排骨,让每一寸肉质都均匀挂上粉浆,码入宽大的粗瓷大碗中,上锅大火隔水蒸制。
旺火足汽,慢蒸一个时辰。
蒸汽袅袅升腾,浓郁醇厚的肉香和米香层层递进,顺着灶房飘向整个山间,勾得人舌尖生津、食欲大动。
蒸好的排骨端出锅时,热气腾腾、香气炸裂。
金黄油亮的米粉紧紧裹着酱红色的排骨,色泽温润诱人,油光清亮却不腻人。
用筷子轻轻一戳,骨肉即刻分离,肉质软烂脱骨、细腻弹嫩,完全不柴不硬。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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