砂锅里的香茅和南姜已经熬出了浓郁的香气，她倒入适量的鱼露和青柠汁，搅拌均匀，再放入番茄块和香菇片，大火煮沸慢炖，让番茄的酸甜和香菇的鲜香彻底融入汤里。

紧接着，她将大虾和青口贝放进砂锅里，盖上盖子，看着大虾慢慢变红、青口贝微微张开，就知道食材已经熟透了。

最后，倒入一大勺金黄浓稠的椰浆，轻轻搅动。

瞬间，原本橙红色的汤底变得温润柔和，泛着淡淡的奶白色，椰浆的绵密香甜与之前的鲜辣清香交织在一起，香气瞬间翻倍，浓郁得几乎要飘出小院，勾得人食指大动。

连俞周这样沉稳的人，都忍不住有些意动。

苑小桃拿起勺子，轻轻搅动了一下汤锅，舀起一勺汤汁，汤汁浓稠顺滑，里面的大虾鲜嫩饱满，青口贝圆润可爱，香菇和番茄吸满了汤汁，看着就让人有食欲。

她递了一碗给俞周，眼里满是期待：“俞周，你先尝尝，看看味道合不合口，要是酸了或者辣了，我再调整。”

俞周接过碗，小口喝了一口，汤汁入口先是淡淡的酸辣，紧接着是鲜美的海鲜味，最后尾调带着椰浆的绵密香甜，香茅的清香和柠檬叶的微苦恰到好处，鲜得让人眯起眼睛。

他点了点头，语气沉稳：“味道很好，比我在国外尝的还正宗，调得刚好。”

听到他的评价，苑小桃十分满意，拿起另一个砂锅，打开盖子，里面的绿咖喱鸡正冒着热气，浓郁的香气瞬间扑面而来，比冬阴功汤的香气更显醇厚。

砂锅里，翠绿色的咖喱酱汁浓稠顺滑，裹着一块块鲜嫩的鸡肉，色泽鲜亮，看着就让人垂涎欲滴。

这绿咖喱鸡，她选用的是鲜嫩的鸡腿肉，切成大小均匀的块，用少许盐、料酒和南姜粉腌制半小时，让鸡肉充分吸收调料的香气。

她将绿咖喱翻炒出浓郁的咖喱香气，再倒入腌制好的鸡肉块，大火快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上咖喱酱汁。

再倒入适量的椰浆，再加入切好的土豆块和胡萝卜块，盖上盖子，小火慢炖二十分钟。

炖好的鸡肉软烂入味，轻轻一抿就脱骨，土豆块吸满了咖喱汤汁，软糯绵密，一咬就化。

胡萝卜块则带着淡淡的清甜，中和了咖喱的浓郁，每一口都层次丰富，香而不腻。

很快，一桌东南亚风情的美食就摆上了石桌。

咕嘟冒泡的冬阴功海鲜汤，翠绿诱人的绿咖喱鸡，喷香的椰香米饭，还有一小碟清爽的凉拌西葫芦，色彩鲜亮，香 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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