，“我就知道你会同意！走走走，我正好肚子饿了，咱去食堂接着说。”

他伸手勾住俞周的肩膀，嬉皮笑脸地推着俞周起身。

俞周无奈地笑了笑，任由他勾着肩膀往外走。

两人刚拐进食堂大门，一股浓郁醇厚的酱香就扑面而来，直钻鼻腔。

食堂里已经坐了大半人，每张桌上几乎都摆着一碗热气腾腾的炸酱面，深褐色的酱料裹着筋道的面条。

上面铺着黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆和青豆，红的绿的黄的，看着就让人食指大动。

邝家明的眼睛都直了，拽着俞周快步冲到打饭窗口，嗓门亮得整个食堂都能听见：“师傅，两碗炸酱面！多放酱，多放菜码！”

食堂师傅认得他俩，邝家明虽然不是首都研究所的人，但经常来找俞周混饭，和大师傅们都混熟了。

大师傅笑着应了，麻利地抓起一把鲜黄的鸡蛋面，往沸水里焯了焯，捞出来沥干水分，盛进大碗里。

又舀起一大勺油光锃亮的炸酱浇在上面，最后抓了满满一把菜码铺在顶端，堆得像座小山似的。

两人端着面找了个靠窗的位置坐下，邝家明早就迫不及待了，拿起筷子就搅拌起来。

深褐色的炸酱裹着金黄的面条，每一根都染上了诱人的色泽，黄瓜丝的清爽、胡萝卜丝的甜脆、黄豆的绵软，和着酱料的咸香，瞬间在空气中弥漫开来。

他迫不及待地挑起一筷子面塞进嘴里，眼睛瞬间呼之欲出。

“香！太香了！”

邝家明称赞得一声大喊，引得周围几桌人都看了过来。

他也毫不在意，又挑起一筷子面，边嚼边竖起大拇指，“俞周你尝尝！这面条筋道得很，炸酱熬得太地道了，比我们家老爷子自己炸的酱还好吃。”

这炸酱里的五花肉丁炖得酥烂，肥的不腻，瘦的不柴，香菇丁吸满了酱汁，鲜得让人掉眉毛。

甜面酱和黄豆酱的比例刚刚好，咸香中带着一丝丝回甜，好吃又顺口。

俞周看着他这副狼吞虎咽的模样，忍不住失笑，也拿起筷子慢慢搅拌，面条在筷子间散开，裹满了浓稠的酱汁。

他挑起一筷子送进嘴里，酱汁的醇厚和面条的筋道在舌尖碰撞，菜码的清爽恰到好处地中和了酱料的浓郁，口感层次丰富得让人惊喜。

确实是地道的首都炸酱面的味道，酱香浓郁，咸甜适口，让人吃了一口就停不下来。

邝家明吃得满头大汗，嘴里还不停念叨着：“这才叫炸酱面，比不少胡同口糊弄人的面地道多了！”[§ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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