红烧肉也好吃。

那肉块裹着琥珀色的糖壳，咬开是酥到脱骨的肉，咸甜口儿正合心意。

可现在嘴里的腐乳肉一对比，立马见了分晓。

酿好的玫瑰腐乳鲜香醇厚，滋味浓郁，早渗进了肉纤维里，肥油被化解得干干净净，只留满口绵柔，连瘦肉都浸得软嫩不柴。

和红烧肉完全是不一样的口感。

怪不得老周会说这个腐乳肉比红烧肉还好吃。

就连小丁也觉得更胜一筹。

小丁连废话都没说，动作更直接，直接舀了一勺浓稠的腐乳汁浇在大米饭上，酱汁顺着米粒缝隙往下渗，拌匀了一大口吃下。

瞬间，他满足得眯起眼，满足地叹道：“小桃，你这腐乳肉也太绝了！上次的红烧肉我还以为到顶了，没想到这次直接更上一层楼，这味儿能下三碗饭。”

俞周也夹了一块，肉的软嫩和腐乳的鲜在嘴里散开，满是赞许地评价：“手艺越来越好了。”

食堂里满是筷子碰碗的脆响和大家的称赞声，众人吃得忘我，尤其是腐乳肉的汤汁拌饭也好吃。

一碗碗白米饭浇上腐乳汤汁，很快就见了底。

小丁捧着空碗，还不忘舔舔碗底：“小桃，以后多做几次这腐乳肉，我感觉自己又能多干上三个钟头的工作了。”

苑小桃笑着点头，“没问题，这个好办。”

晚上，苑小桃打开大型连锁超市系统。

这些天她在系统里刷了些零散的挑战题，却始终没解锁新题库。

可今天一进系统，会员中心旁边的 “食品加工题库” 图标竟闪着光。

苑小桃“咦”了一声，连忙点开，系统立刻弹出新的提示。

【食品加工技术挑战：每道题限时5分钟（含查阅《现代食品加工工艺手册》及作答时间），答对得50积分，累计答对20题可解锁对应参考资料。】

苑小桃眼睛一亮。

新题库！

新积分！

还有新的参考资料！

单看《现代食品加工工艺手册》的书名，就知道这正是肉联厂眼下最需要的专业书籍。

她深吸一口气，刷题的事情不急 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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