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sp;&esp;“嗯,跟着我就没有。”
&esp;&esp;林梦秋不说话,也没说去,也没说不去。
&esp;&esp;但心思却忍不住去想道观的事来。
&esp;&esp;“那今晚做青椒肉丝,鱼头煲,再来个清炒莴笋丝怎么样?”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;林梦秋点点头,正好都是她爱吃的。
&esp;&esp;市场里人来人往,但穿着校服的就只有两人。
&esp;&esp;陈拾安在一处肉摊这里停下了脚步。
&esp;&esp;毕竟已经是下午了,即便是菜市场,大部分的肉菜都算不得新鲜。
&esp;&esp;都是做生意的,摊主们当然不会告知顾客哪些肉是早上卖剩下的、哪些肉是下午刚拿出来的,全看客人自己挑。
&esp;&esp;别人可能挑到不新鲜的肉,但对陈拾安来说,什么肉新鲜什么肉不新鲜,跟打了标签似的明显。
&esp;&esp;“老板,这里脊肉怎么卖?”
&esp;&esp;“二十五。”
&esp;&esp;林梦秋看着摊位上琳琅满目的猪肉分类,除了排骨和猪脚五花肉这些一眼就能看得出是什么肉的,剩下的她还真不知道都叫什么肉、都怎么去认,又怎么做才好吃。
&esp;&esp;陈拾安见她好奇地看着,便自顾自地介绍道:“这块是小里脊,位于猪脊骨内,左右各一条,一头猪的小里脊肉重量也就一斤多点。这块是大里脊,在猪排上面,底部带着筋膜,瘦肉确实比小里脊多,但吃起来就是没小里脊那么鲜嫩。要是做炒菜的话,最好就是用这小里脊的肉。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;林梦秋听了一通,只听懂了小里脊比大里脊好吃。
&esp;&esp;“老板,就这条小里脊吧。”
&esp;&esp;老板熟练地称重算钱。
&esp;&esp;“十八块五。”
&esp;&esp;陈拾安对什么肉好吃、什么肉新鲜了然于胸,只是对这物价确实不太熟悉的,毕竟关乎民生,肉价菜价也是时时在变,每个地方都不同。
&esp;&esp;第一次在这边市场买菜,他也不知道这算是贵了还是便宜了,反正无所谓,总是自然地来上一句:
&esp;&esp;“老板便宜点呗,我是道士。”
&esp;&esp;“啊?你不是学生吗。”
&esp;&esp;“我也是学生。”
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