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第363章 过桥米线(3/3)

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凌菁洗了手,来到了新门店的后厨,打开宁宁的录制按钮。


开做。


各种粉类想要好吃,准备工作一定要精细。


上好的肉鸡、筒子骨,加上工坊里出产的火腿做底,进深汤锅熬煮。


她盖上盖子,等待高汤熬好,需等到这两锅汤熬到汤色奶白,浓郁鲜香,上面再熬出一层浓浓的油才好。


让全自动生产线生产上米线、米粉、粗米粉和红薯粉,凌菁转头备菜。


切成片的鸡胸肉片、里脊肉片准备好,这是生荤。


豌豆尖、韭菜、豆芽和豆腐皮也切好装盘,等米线高汤熬制完成。


她转头,熬制上另外两锅牛骨高汤,再切开大块牛腩和牛腱子肉。


用香料和豆瓣酱炒香后,转入一口高压锅中炖煮,制作另一种粉类浇头。


「刺啦——」


猪肉末进锅,凌菁炒好一锅猪肉臊子,端起锅倒进瓷盆中备好。


她起锅烧油,做辣椒油。腌上酸豆角,再腌制上牛肉片,让自动切菜机把芹菜、香菇等配菜都处理好。


……


等待高汤熬制的过程中,凌菁还打开厨房后门,去看了一眼农场。


她今天没有出去打野,但物品兑币箱里也有不少客人们投进来的植核兽核,尤其是那些官方客人。


全都兑换成植核币兽核币,植核币换了28100,兽核币换了25750。


工坊暂时没必要动,凌菁想了想,又买了440个种植地块,凑个整,农场里的种植地块刚好满2000块。


让农场经理带着机器人们看着种去。


植核币余额:132140,兽核币余额:229240。


等粉店的全部准备工作做完,高汤也熬制完成,凌菁肚子已经叫了好几回。


她晚饭特意没吃,等着吃新品呢。


备菜环节准备就绪,粉店新品开整。


凌菁取了个大海碗,在滚水中烫足温度,趁热舀入高汤。


高汤入碗,她立刻浇上了一勺滚油「封」住碗里 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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