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第133章 一虾三吃(2/2)

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没办法,谁叫她馋,爱吃。


最后才打了飞的回到京城。


回到京城第二天就开学了,东西也收到了,是物业帮忙给签收的。


当天晚上下课林深干脆就叫唐佳和汪明童一块儿去家里吃饭。


林深还给李俊航和韩纪都打了电话,问要不要一块儿过来。


林俊航表示,“过几天吧,我现在有点事不太方便。”


韩纪话里的口气倒是让林深感觉很想过来的样子。


不过不知道为什么,还是说,“改天吧,现在不方便出门。”


“……好吧,那我留一些,等你们有空了在吃。”


韩纪大喜,“谢谢美女!”


林深看着挂掉的电话,有点无语,这么想吃就过来呗。


多大点事儿啊,连个吃饭时间都没有。


不过也没问,可能人家真的忙得没空吃饭吧。


林深拿了两斤虾出来解冻,做了个一虾三吃。


先是把米粉用热水泡了十分钟,沥干水分。然后把洗干净的大虾平铺在米粉上,接着把剁得碎碎的,蒜蓉跟姜蓉9:1的比例混合,均匀的撒在大虾米粉上面。


她足足用了一斤的米粉,这道菜她觉得最好吃的其实是浸满了虾仁跟蒜蓉香味汤汁的米粉。


跟着用白糖,酱油,耗油,搅和均匀,调了个料汁淋在上头,直接上锅蒸熟。


考虑到唐佳是北方人,口味可能咸一点,她又单独调了个料汁儿,觉得不够咸可以自己蘸着吃。


做这道菜很多人都是把虾给开背了,去虾线的。


但是林深觉得去了虾线的虾,肉质就松软了,不够q弹,所以就没做开背的。


反正这种海虾从捕捞到出售鲜活的都是清水养过一阵子的,和鱼塘里鸡尾养殖的不一样,虾线没有多少脏东西,也不会影响口感。


跟着又做了一个芦笋炒虾仁。


一个油焖大虾。


油焖大虾也是没有去虾线的。


除了开背清蒸,或者取虾仁的做法,她们海边人。吃虾基本上都是不去虾线的。


甚至上辈子她都是到了后来会上网,在网络上才看到的,原来吃虾还要去虾线这回事。


一虾三吃很快搞定,林深又做了个紫菜蛋花汤,这也是个快手菜。


水开了下紫菜,再打点蛋花,最后放点盐巴就行了,全程不到两分钟出锅。[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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