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第43章(2/3)

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食肆隔壁的装修应该提上议程啦。

重阳节这三日销售的节日限定糕点进项很大,扣去人工费、材料费,加上之前赚的钱,可以把挂在沈府帐上的银钱结清了。

这一次的销售计划表明长安人就爱追新鲜,那么趁着这波热度,夜宵也要赶紧推出。

到长兴坊时,糕肆门前的客流量不减,隔着马车祝明璃听到有人问“五竹糕”,掌柜回复只在重阳节售卖,那人只能遗憾离开。

绕到侧方,从后院侧门进,祝明璃看了一眼忙碌的小厨娘们,示意他们不要停,鼓励道:“重阳节大家都有功,赏钱少不了你们的。”

然后转头吩咐家丁取银钱,回沈府还账。又叫来强迫症小厨娘,问她:“婢子们对夜宵的制作上手了吗?”

强迫症小厨娘回答道:“差不多了,目前有三人熟练上手,可以带着婢子们一起做,只是场地有限,炊具也有限,处理食材、分拣大料药材都需要人手……”

祝明璃笑道:“不用担心,都可以解决。”

“首先,这面墙要拆了。”祝明璃指着两件店肆的院墙道,“装上木门,本店仍旧做甜糕,隔壁做夜宵。”以后熬制浓汤宝也是在这里,互蹭热度,也不会影响两件院子的人手烹饪。

阿青在一旁认真观察学习,忽然祝明璃转头来问她:“你知道我在田庄有人手做东西吗?”

阿青不应该知道的,但她太想证明自己的价值了,所以见到竹盒进场,也会打听由来。这种乱打听,无论在哪儿都是大忌。

她心里咯噔一下,但还是老实回答:“知道。”

祝明璃看着她,满意地笑了。

是她执相了,总想着像捡杨喜娘那样,靠系统提示再捡一个人才,却忘了千里马也是需要伯乐的,自己也得好生栽培手下。

“很好。”祝明璃转头指向杨喜娘,“这是喜娘,你与她常作商议,缺人手、不知如何用人的,都可以和她商量。”

阿青和杨喜娘诧异地互视,脆生生道:“是。”

“食材处理、料包制作 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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