江行安十分公平，在场几人他一人一点分卖了，背篓干干净净。

今日到手的铜板数量大增，江行安全款拿下惦记已久的铜锁一把，又买了一包点心带回家。

而着急赶路回家的江行安不知道的是，他刚离开金玉楼，屁股后头就跟上了人，把他这一路见的人，卖了多少货，又买了什么都摸得清清楚楚。

金玉楼内，于掌柜坐着，听人回禀打探到的消息。

“清平巷姚家，吴家，还有国公府，一个瞧着普普通通的乡下人，主顾倒不少。”

“可还有旁的？”于掌柜问。

“还在打听，有位同名同姓的秀才，尚未确定是不是同一个人。”

于掌柜，“尽快。”

……

又一日进城送货时，江行安又被人请去喝茶了。

虽说各家都有自己的招牌菜，也有自己的老主顾，金玉楼那新菜也就图个时令新鲜。

但凡事最怕的就是不新鲜。

一成不变久了，老主顾也容易变成别家的老主顾。

金玉楼上了新菜，一整个下午都是满客，从金玉楼吃完饭出来的人多数都在夸好，少数没夸的，也是说吃不来那个味儿。

众口难调，这也无法避免，只要多数人都喜欢，生意必定红火。

这京城中和金玉楼最不对付的当数盛景轩，两家背后的东家不对付，酒楼平常也针锋相对，最爱折腾些新花样抢对方的客人。

上次那一道道菌子菜没能分出胜负，好在都卖得很红火，也是好事。

可谁料风云变幻，一夜间生意就没得做了。

金玉楼这次还快他们一步，出了新菜，可不叫盛景轩的掌柜上火。

在打听到新菜跟江行安有关后，这不，就找上了门。

盛景轩掌柜姓石，同江行安客套了一番才奔着正事去，话术和金玉楼那边像同个师父教出来的。

当然了，江行安的回答也一样。

不过这位石掌柜没于掌柜好说话，见江行安不答应就直接沉了脸，“江公子，我不是在跟你说客套话。”

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