&esp;&esp;租界静谧，街道宽阔，巡捕拄着警棍慢悠悠踱步，橱窗里陈列着巴黎刚到的呢绒大衣。

&esp;&esp;南市巷口挤满了挑担的货郎，案板上摆着刚宰杀的猪肉，卖糖堆儿的老汉扛着草靶。

&esp;&esp;黄包车夫聚在街角候客，脚边的搪瓷缸里泡着酽茶。

&esp;&esp;老周的店开在街尾，铺面不大，昏黄的灯光从店内透出来。

&esp;&esp;灶上架着深口大铁锅，油花翻滚沸腾。

&esp;&esp;豆汁锅煨在另一处炉眼，慢火咕嘟着。

&esp;&esp;叶梓桐在店门口驻足片刻。

&esp;&esp;老周正弯腰从蒸笼里端出包子，抬眼瞥见她，手上动作未停，眼底却亮了几分。

&esp;&esp;“哟，姑娘。”

&esp;&esp;他直起身，在围裙上擦了擦手，笑着露出缺了牙的豁口。

&esp;&esp;“老样子？”

&esp;&esp;叶梓桐点了点头。

&esp;&esp;“焦圈，豆汁。”

&esp;&esp;她顿了顿，补充道。

&esp;&esp;“焦圈多加一份。”

&esp;&esp;老周笑着应了一声，像是早有所料。

&esp;&esp;“我就说嘛。”

&esp;&esp;他偏头朝灶台方向扬声喊。

&esp;&esp;“听见没？老样子，多加一份焦圈！”

&esp;&esp;灶台前蹲着个半大孩子，约莫十五六岁，剃着光头，穿一身蓝布短褂，正握着长筷在油锅里翻搅。

&esp;&esp;听见老周的吩咐，他脆生生应了句，手上的动作愈发麻利。

&esp;&esp;小周儿将笊篱从油锅里提起，金黄焦脆的焦圈滴着热油，齐齐码进垫了油纸的竹筐里沥油。

&esp;&esp;他挑了几只最饱满酥脆的，用毛边纸熟练包成方方正正的包裹，再以麻绳十字捆扎，打了个轻巧的活扣。

&esp;&esp;豆汁是早已熬好的。

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