坡地，成片成片的，平时就撒点豆子、种点菜。”

“本官所谓的换田，便是将这才将将夏收后的地与这种植豆类蔬菜地地做交换。”

“让原本种植过豆类蔬菜地地来集中种植秋稻。而刚刚收获的这块田，则立刻进行我之前所说的精休，深耕、埋秆、养肥。再在上面种上这豆类蔬菜。”

闻金一听就急了，连连摆手：“大人，这可使不得呀！那豆子地都是薄地、荒地，咱们也就是不舍得让它空着，随手撒把豆种，任它自个儿长……哪能种得了稻子这种娇贵粮食？”

李景安点了点头：“闻里正说得不错，单看表面，那些种豆种菜的山坡地，确实比不得你们精心伺候的水田那般肥沃、平整。”

“但你们可曾细想过，为何豆类能在这些看似贫瘠的地里生长？甚至不需要像稻谷那样频繁追肥？”

“甚至你们都没怎么仔细打理过，就能一茬茬生着，好似无穷无尽似的？”

闻金被问得一怔，和旁边那歪脖子树村的汉子互相看了看，都露出纳闷的神情。

对啊！这是个什么缘故？

那豆子他们也不过是开了春，着种完稻子之后随手撒上去一把罢了，压根儿就没怎么管过。

偏偏，往年就属他长得最好。

甚至真遇到那青黄不接的时候，还能起了出来顶作一口粮哩。

李景安笑道：“豆类作物，其根系与众不同，生有根瘤。”

“这些根瘤如同小小的作坊，能将我们人畜无法直接利用、但空气中却无处不在的气，转化为滋养土地的养分。这是一种天生的养地之能。”

他见几人依旧迷茫，便换了个更形象的说法：“通俗的说，豆子就好比是土郎中。它自己长得不算高大，可它会调养地力。种过豆的地，表面看着瘦，底子却已经被它养过一遭，攒了一股暗劲。”

“而这股劲，恰恰是稻子最需要的。”

“反过来，刚收完稻的田，就像刚生完娃的妇人，身子亏得厉害，得静养、得补。要是立马又逼着她怀胎生产，不但娃长不壮，大人身子也得垮。”
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