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袁娘子胆子比马娘子大,手脚麻利,动作快得很。唐宛在旁不得不频频开口提醒:“慢一点,匀速些。搅得太快,会卷进空气,豆花结得不匀,有的地方会结成硬芯,有的地方则有孔隙,出来也会不好看,口感差些。”
袁娘子于是根据她说的意思调整力度和速度。
几人在灶房内试了半晌午,灶房里蒸气氤氲,豆香氤氲。
两位娘子轮着试了好几次,最后总算各自捧出了一板勉强像样的豆腐,虽说没那么完美,看起来已经有几分模样了。
“技巧我给你们都讲得差不多了,接下来就是多练。”
今日两人是在她全程紧盯的情况下才成的。想要独当一面,还得靠她们反复实操,把看火候的眼力和和点卤的手感练出来。
即便每次只取小半锅豆浆来试手,一晌午折腾下来还是攒下了不少豆腐。
唐宛挑拣了一番,把外形周正的几块装好,让唐睦给几位相熟的街坊送过去加餐,剩下那些形状不大齐整的,果然做了好几样豆腐菜。
什么凉拌豆腐、豆腐焖肉、炸豆腐丸子、豆腐肉羹……就连主食都是掺了碎豆腐、煎得两面金黄酥脆喷香的豆香饼。
几人这才知道豆腐有这么多吃法,高高兴兴地吃起了全豆腐宴。
城内四处升起炊烟,家家户户和乐融融吃起了夕食,城外的将士望着远处营堡次第升起的狼烟,却都立即戒备起来。
北狄人又来了!
第49章 恶战
春末的晚风带着几分冷意, 远处的营堡在月色下隐约蛰伏。
眼下这个时节,北狄人多半正忙着转牧,调运牛羊,按理不会发动大规模进攻。但小股骑兵突袭、劫掠牲畜和边境村寨, 却是常有的事, 军中巡逻一日也不能懈怠。
五十名士兵在大营外整军待发。
甲胄摩挲间发出轻微的铿锵声, 长刀、戟矛在月色下泛着冷冷寒光, 气氛却并不凝重。
他们整齐列队, 踏着夜色, 跟随陆铮沿着既定的巡逻路线一路进发, 沿途却是有 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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