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“娘,我不吃了行吧。”阿牛端着碗,狼狈地躲避,逃似的进屋了。
一旁的宋晚舟捂着嘴巴“咯咯”直笑。
一大碗杀猪菜下肚,宋芫吃得心满意足,并且还厚着脸皮多盛了一碗,回去带给暗七。
可把暗七感动得眼泪汪汪的。
晌午吃过杀猪菜,都省得做饭了,晚上吃的炖排骨,还用猪血做了道改良版的毛血旺。
排骨炖得入味,酱汁浓郁,每一块排骨都包裹着鲜美的肉汁,轻轻一咬,肉便从骨头上滑落,肉质细嫩,满口留香。
毛血旺一端上桌,那浓烈的麻辣香气瞬间扑鼻而来,猪血鲜嫩爽滑,毛肚脆嫩弹牙,每一口都饱含着浓郁的汤汁,又辣又爽,在寒冬腊月里,吃得几人额头冒汗,却依旧停不下手中的筷子。
吃过饭,宋芫将那盆猪筒骨端到院子,埋进角落的雪堆里。
在寒冷的冬日里,雪堆成了天然的冰箱,肉都冻住后,能放得更久一些。
宋芫拍了拍手上的雪,转身回到屋里,心里盘算着接下来该准备年货了。
转眼间过去两日,宋芫收到了来自余州的信件,信中舒长钰写道,他正在启程回来。
宋芫算算时间,差不多这几日就能到了。
趁着这会儿有空,宋芫匆忙准备着年货。
将早晨挤的牛奶,倒进锅里,随着灶火逐渐升起,牛奶开始慢慢沸腾,泛起层层细腻的泡沫。
放几块麦芽糖,慢慢搅拌,直到麦芽糖完全融化,牛奶变得浓稠而香甜。
他偷偷地切下一小块黄油,放进牛奶中,黄油在热牛奶中迅速融化,味道更加香浓了。
炒过的花生用擀面杖碾碎了。
直至牛奶糖浆煮到浓稠,他迅速将花生碎倒入锅中,搅拌搅拌。
最后再铺到模具上,用铲子压平,然后放到一旁,等慢慢冷却了,再切成小块,用油纸包裹起来。
他接着做了糖葫芦,将山楂串在竹签上,裹上糖浆,糖浆在冷却后变得脆硬,随后插在扎起来的稻草上。
然后,他掏出几个鸡蛋,跟面粉和糖混合,倒进锅中,用铲子慢慢卷起,形 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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