苏霆柏回过神，把自己还没动的黑椒牛柳意面给他推过去。

意面被他煮得熟透了，吃起来不会太硬，也不会失去劲道，配上煎烤熟的牛柳，放上特制的黑椒酱，旁边还有和煎好的溏心蛋，再配点西兰花和小番茄，摆盘既漂亮又诱人。

沈瑞安早就闻到黑椒那股辛辣味，直勾勾地往他鼻子里窜，让他心动不已，等用玉米水清口后，他才开始开动。

按理说这个意面也是西餐一种，配的应该是刀叉才对，但是苏霆柏才不管这个，又不是在西餐厅，他爱怎么吃就怎么吃。

所以配的是筷子，牛柳被他剪成小块，用筷子也可以夹起来。

苏霆柏喜欢的吃法是把溏心蛋戳破，用牛柳沾一沾里头的蛋液，这样吃起来牛肉更嫩而且还能吃到属于鸡蛋的那股甜味，而这味道合二为一反而繁衍出一种新的风味。

吃不惯生蛋液的人或许觉得是黑暗料理，但是这次吃法跟小岛国吃寿喜锅牛肉片蘸碟只有鸡蛋液是一个道理。

其实一些美食品鉴方法在没吃过的时候觉得黑暗，其实吃起来的是发现一些美食的传统吃法是有他自己道理的。

沈瑞安刷到一些欧美吃播吃牛排，也是喜欢把烤好的牛排上撒上海盐，旁边一般还有一个流心蛋，把蛋黄戳破就用叉子叉着牛排块粘上海盐和蛋液，吃起来一脸享受。

沈瑞安好奇这个吃法，但是他还是无法接受过于生的蛋液，尤其一些人煎的鸡蛋不单单是蛋黄是生的，一些蛋白也是生的！

他无法接受生蛋白，所以不敢尝试。

不过苏霆柏这个溏心蛋给他煎得刚刚好，那个蛋白那一圈有点微焦，蛋白全熟，里头的蛋黄靠近蛋白那一圈也熟了，只有一最中心那点还有点流心，但不是很多。

这种鸡蛋一般滴一两滴酱油下去拌饭吃也是无比美味。

就是不知道沾牛柳如何。

沈瑞安决定采用苏霆柏安利的办法，他用筷子往蛋黄戳了戳，随后就夹着牛柳蘸了一点放进嘴里小心尝试，果不其然，苏霆柏说的那种味道在他嘴里爆炸，没有蛋腥味，反而是蛋液的微甜裹着牛柳，吃起来口感更滑嫩一点。[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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