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码头边上小食肆[美食] 第88节(2/4)

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什么口感。

沈嫖第一锅的石子馍出锅,饼拿到手里是又硬又脆的,外面一层皮已经是焦黄,根本没办法用手碰,非常烫。饼全部都铲到竹筐里,把案板上摆着的第二锅的也都放进去。

沈嫖等了一会,用刀沿着边上把饼割开,又把炒得热乎乎的凉粉直接送进去,满满登登的。

“吃吧。”先递给穗姐儿。

穗姐儿伸手接过来,没那么烫了,但闻着很香,咸香的味道,有花椒的味道,然后一口咬下去,又焦脆,又硬实,里面的凉粉很烫,她在嘴里稍微等了一会,又嚼两下,凉粉外面一层是焦脆的,但里面是软糯的。

沈嫖自己的那个是放了一些辣椒油的,吃到嘴里显示饼的脆酥,但确实是硬的,毕竟这个饼是一种干粮,而且饱腹感很强,但味道很香,配着辣乎乎的凉粉吃,确实满足。

厨房里冒着烟,锅里的凉粉还在翻炒。

穗姐儿捧着饼吃了两大口,只对着阿姊频频点头。

第66章 四川洋芋箜饭 “我愿意学”

沈嫖也觉得不错。饼虽然外面是焦脆的, 但里面却是松软的,因为她用的是发酵面,如果是死面的话会更硬一些。而凉粉是用绿豆淀粉做出的, 淀粉和油相遇,只会更香。

“阿姊, 汴京的凉粉都是凉拌的,没有热吃过。炒出来的外面有一层焦焦的,就是这个焦, 很香。”

她咬一大口, 在嘴里越嚼越香。

沈嫖看着穗姐儿吃得鼓着腮帮子,不知为何,只这么看着她,就觉得这个小人,哪里都是好的,哪里都是让人心生喜爱的。

她比自己第一次抱她时要长了些肉。肋骨没那么明显了, 脸上是红润的, 不是瘦弱发黄的,就连眼睛好像都好看很多, 亮晶晶的,又充满灵气。

穗姐儿埋头吃着,又拿过帕子擦擦嘴边,抬头就看到阿姊在看自己。

“是我吃得太快了吗?”

沈嫖摇下头, “没有, 你吃吧。”她自己吃过一个就吃饱了, 把竹筐里的又夹上六个,准备给两边的各自送去三个,也差不多能够吃。

她让穗姐儿在厨房里边看火边吃, 自己去挨个送。起身往窗外看去,又飘起了雪花,历史上曾记载,汴京冬日多风雪,现下也对那短短的这一句话有了确切的感受。

沈嫖端着筐中的石子馍夹凉粉,刚刚打开前 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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