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码头边上小食肆[美食] 第77节(3/3)

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些皂荚,清洗起来也轻松。她站在一旁看着,二人在刷碗方面的技术已经不可同日而语了。什么劳动,多干一些总是会做好的。

早上吃得太饱,晌午没做正式的饭食,沈嫖才有时间看柏渡提来的果子,又看到河北鹅梨,跟昨日蔡先生送来的一样。她拿出来五个,削了皮,放到陶罐中,在食肆里慢慢炖起,又加入冰糖,干红枣。冬日里每人吃一个这样的冰糖炖雪梨,也滋养身体。

穗姐儿把柏二哥哥带来的爆竹都拿了出来。

柏渡就带着穗姐儿和月姐儿在食肆门口放炮。

沈郊也最喜欢安静,就和沈嫖一起坐在食肆里,听着陶罐中咕嘟的声音,还依稀能闻到冒出的甜滋滋的味道。

沈嫖把程家嫂嫂送来的三个橘子也放到炉子边上烤着。

“明日一大早就要走,我一会给你准备些吃食,现下天气冷,东西也能多放。”沈嫖心里盘算着。

沈郊烤着火,他手指纤长,只是指腹上因多年写字,留下厚茧,“阿姊不用麻烦,我们膳堂也还可以的。”

沈嫖笑笑,“你们膳堂若是好吃,那书院外面的小食肆的生意就不会好了。”

沈郊听到阿姊这般说,倒诚实地点点头,也没错。

外面柏渡带着俩姐儿,主要负责点火,他带来的爆竹样式比沈郊买的更新鲜漂亮,给穗姐儿和月姐儿看得格外欢喜。

还引来好些四邻的哥儿和姐儿。一些大人也有些会驻足瞧上两眼。

沈嫖觉得暖和的,想着晚上三个厢房都满了,大焦娘子和小焦娘子俩姐妹一同来,还有陈国舅和赵家郎君,另外一桌是陈员外带着她家娘子来的。都是回头客。

冰糖炖雪梨要把梨子炖的软烂,又要把其中的甜味炖出,汤汁里有水果的清香,也有冰糖的鲜甜,足足炖了大半个时辰。

沈嫖看外面天也慢慢暗下来,又起了风,汴京可真是多风雪。

柏渡带着她们俩进食肆里,个个身上都带着凉气,脸颊上还被风吹红了。

“放完了?”沈郊看穗姐儿脸上的笑都没下去过。

穗姐儿摇摇头,“柏二哥哥说,剩下的样式更好看,等到天黑后,再放。”

沈郊一听这话茬就知要留他用晚饭了。

沈嫖拿出五个碗和汤匙,大汤匙可以把一整个梨子捞出来,再浇上些汤,干红枣已经被煮得烂糊,汤汁也十分浓郁,似乎被勾芡了一般。

“玩这么久,把汤喝了。”

柏渡先坐下,捧着自己那碗,汤还冒着雾气,拿着汤匙喝上一口汤,甜味正好,还有梨子的清香,身心都格外舒畅。

穗姐儿和月姐儿都觉得那梨子圆圆的,用汤匙挖着梨肉吃,烂糊糊的,到嘴里也好吃得很。

沈郊刚刚就闻到甜滋滋的味道,吃起来更是香甜,梨子本就清香水多,冬日里吃正好,解躁郁。
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