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码头边上小食肆[美食] 第7节(2/4)

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活很是莽撞,但见小娘子好说话,赶紧应答,“这有几条鱼,我家官人晚间想待一位多年好友,不知沈小娘子可否在店内单独给我家官人做上一桌席面,您放心,除却食材所耗费食材的费用,还有厨娘的单独花销。”

沈嫖知道汴京有厨娘,厨娘很得高门贵人的喜欢,若是摆上一桌席面待客,能请得有名望的厨娘来做,那很有面子,不过首先那厨娘厨艺了得,也十分有名。

“也行,不过不知官人有无菜单,菜有何要求?”

仆从见沈小娘子答应下来,顿松口气,“就这几条鱼,另外再来只鸡,且另外配上两份小炒,一份汤,且做法都随娘子来,若是能收拾出一间包厢来就更好。”

沈嫖想着并不难,“好,那我家二楼有三间,可以简单收拾一下。”

“酉时末,戌时初,我家官人且会上门。”仆从也知食肆摆放简单,倒也不计较,只是需要一个安静的地方用饭喝酒,帮着把鱼放到店内,定好时间,又拿出一贯钱来买食材。

沈嫖心中有个大差不差的菜单,让穗姐儿在家中先自己识字,她拿上钱去买食材,全都买好,也是来来回回的跑上几趟的。

鸡买的是小公鸡,准备做小炒鸡,小公鸡肉质劲道鲜嫩,是最好的。

鱼是有好几条,而且十分新鲜,就是河里普通的大鲤鱼,可以做个糖醋鱼。

先在井边处理食材。

中国的饭菜其实吃的更多是锅气,刚刚出锅的菜饭都是最好吃的,滚烫的热气能把饭菜的香味发挥的恰到好处。

沈嫖算好时间,穗姐儿看着阿姊忙来忙去,也帮忙做自己力所能及的事情,她还挺喜欢这样的日子的。

王洲一今日要宴请的是康元齐,康元齐曾经和他一同在太学读过书,后来又拜入到王煦敬门下,王煦敬前些日子刚刚进封太子少保。

临近时间,沈嫖已经备好所有食材,且排骨莲藕汤已经炖上,本来是准备要做鱼汤的,但看到有售卖的粉藕,店家还说是东家特意走漕运从外面运进来的,她能看得出这是湖南粉藕,这样的粉藕用砂锅来煨汤,莲藕的味道更能极致入味,她买回来一些,处理好排骨,就紧赶慢赶的用自家的小煤炉子已经早早炖上。

康元齐虽然出身富贵,王煦敬曾是他祖父学生,但他确与徐兆关系最好,性情也差不多。

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