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呢。”
张荷花听了,一笑,下巴一抬,示意她瞅山下,“那还有牛呢,敢吃吗?”
……
有道理。
在小李村,羊倌儿可是个好活儿,虽然小羊们都臭臭的,但是这活儿大家都抢着干。可不是因为要薅社会主义羊毛哈,不知道别人,反正她们村的羊倌儿性格还挺老实的,应该不会干这事儿……吧。
是因为首先这活儿不累,只要看着这些小羊不丢,好好吃东西就行,其次,看羊的时候自己可以抽空干点其它的事儿啊!比如,把羊放在眼皮子底下吃草,自己去别的坡上掰一兜子刺嫩芽,路上看见蘑菇了,顺带着捡一捡,瞅见野菜了,放羊的间隙挖它个一挎兜儿……
这都是本职工作之外抽空能干的事儿,来一趟山上,带着鼓鼓囊囊的兜子回去,干公家活儿的时候顺带着挖自家的菜!
黎安安羡慕地回头看了好几眼,真心觉得这是个好活儿。
到了杨树林儿,地上都是干枯的树枝和长得绿油油的嫩草。大自然真是最厉害的园艺师,就这些破草,一个边缘干枯的都没有,都长得贼精神,山上的土肥力还强,密密麻麻一大片,一眼望过去,那叫一个生机勃勃,找不着蘑菇。
都被草挡住了。
得,弯腰,用手扒拉吧。
羊肚菌这东西长得还特别不起眼儿,伞帽是土黄色,不细心点根本看不着。
其实黎安安觉得它有点像竹荪,就是没人家那么仙气飘飘,它没有那个白色的散开的菌裙,不过乍一看真的有点像。
但是它俩味道倒是完全不同,竹荪比较清淡一点,而羊肚菌……很“野性”,一股很独特的鲜味,介于蘑菇和海鲜之间,口感上也很有嚼劲。
都知道云省的菌类比较多,种类繁杂,在黎安安吃来,那的菌类大多数味道偏清淡一些,是清淡型的抚慰人心的鲜。
而小李村这个地界,数得上名字的蘑菇其实并不算多,但是大多数的它们味道都是一种很浓郁的菌香味儿,浓郁型的鲜,有的闻一下都有点打鼻子。
南北方差异,在蘑菇上都稍有体现。
“欸,这儿有一个!”黎安安眼睛一亮,终于发现了一个胖乎乎的羊肚菌,嗐,实在太难找了。
贴根儿,小心地给它掰下来,不伤根系,明年还能生。
很好,开张喽——
啊,这有俩!
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