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大厨在年代文里当保姆 第16o节(3/3)

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接下来吃的这个地方,很多人不敢尝试,黎安安倒还好。

兔眼睛,她不至于害怕但是也不会去细品,反正每次遇到就囫囵吞枣地吃。

这时候,就可以把刚刚放在一旁的那块“开果器”骨头拿过来了,用兔兔的骨头抠兔兔的眼珠子,煮豆燃豆萁。

噫——这才叫骨肉相残。

不过还真别说,贼好用,一挖就出来。

听爱吃这个地方的人说兔眼睛“脆里含汁”,不过她每次吃得都不是很认真,倒是没吃出来。

吃完眼睛,基本也就代表着整个兔脑壳看起来就没剩啥肉了。

但是,只是看起来而已哦,因为掀开它的头盖骨,还有一个重量级选手——脑花。

用手顺着菜刀剁出来的那条缝儿,小心地掀开两侧的骨头,注意动作要轻一点,不要碰到里面的东西。

兔脑花易碎又好吃,完整的兔脑花就像被切成两块的鸡心。

不大一个,但是软糯又香醇,拿着脑花勾一下盘子里的红油再放入口中——

唔——

太少了!

还没等慢慢品味呢,就没了!

但是味道绝对没得说,卤料早就经过骨缝渗进了脑花里,再加上刚刚蘸的红油,吃起来又麻又辣,但又不会掩盖脑花本身的香。

口感就是大多数动物脑花的那种绵密,但是因为足够小,所以足够入味。

像是猪脑,有时候处理不好就能尝出一点腥味,但是兔脑花是绝对没有的,它有脑花的全部优点,又因为烹饪方式规避掉了仅有的那个缺点,简直是完美无缺。

黎安安觉得腮帮子肉第一,脑花第二,整个兔脑壳点睛之笔的两个地方。

吃完脑花,就没得吃了?

不,还能嗦骨头,骨头缝里都藏着味道呢,每块儿骨头都不能放过!

吃到这,其实已经有点辣了,黎安安一边嘶哈嘶哈地深呼吸,一边嗦着手里的骨头,时不时再嗦两下自己的手指头。

形象?不存在的,在兔脑壳面前要什么形象,只要亲亲就够啦。

话说,吃完一个麻辣兔头需要和它亲吻上无数次 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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