的味道。

混在一起，嗯，难以形容，但还不错。

接着，往锅里倒入田螺，翻炒。

袁小四在厨房门口探了个头进来，“你加昨天那个酸笋了？”

黎安安回头，“可以啊，闻一次就记住了。”

袁小四又默默闻

了几下，觉着自己似乎能忍受这个味道，那半边身子才进来。

“不是说熬汤吗？”他大骨头都奉命买好了。

黎安安一边炒着田螺，一边回：“先炒再熬，正好你过来了，帮我翻勺吧，给。”这田螺也不是炒一会儿就完事了，里里外外怎么也得半个多小时，累胳膊。

……

袁小四接过大勺接着翻炒。

黎安安往里加了一些调料和水，盖盖儿煮了一会儿之后，继续翻炒。

然后往里加腐乳、耗油、辣椒等。

继续翻炒——

最后加入紫苏，紫苏一进去，香味儿更加浓郁了。

接着翻炒——

……

袁小四：“还没好？”

“好了好了，一点耐心也没有呢，做好吃的东西就是需要很多时间和步骤啊。”

炒好的螺蛳放在一边，开始给大骨头焯水。

接着，把两个东西放在一起，加很多很多水，熬longlongtis……

下午继续。

中午黎安安少少吃了几口就放下筷子，给下午的臭上加臭组合留地方。

一两点的时候去食堂拿卤好的臭豆腐，乌漆嘛黑的，卤的时候金师傅已经帮她切好块儿了。

顺道又去豆腐摊买了两块新鲜的豆腐。

拿回家的时候，袁小四好奇地凑过来看，“这咋这么黑？”但是倒是没他想象中那么臭。

“那个卤汁是用野苋菜、笋啊好几样东西腌的，发酵之后黑黢黢臭烘烘的，豆腐放进去就白的进去黑的出来了呗。”[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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