呢。

现代的时候，各种材料也齐全，那当然是要自己动手尝试着复刻一下了。

做一回需要一周时间，成本不算太高，就是很费事儿。

需要的材料多，程序又复杂，最后出来的味道却并不令人满意。

也不是不好吃，味道还可以，酥香软嫩，就是和费的功夫一比较，相当划不来。

“你要是想吃，哪天我给你做个宫保鸡丁，和那个差不多。”

袁小四一脸你别蒙我的表情，“咋可能差不多。人家用的东西多好呢，又是茄子，又是十几只鸡的，还有干果、蘑菇、笋什么的，咋能跟宫保鸡丁一个味儿呢。”

嘿，你个小屁孩儿，它做出来还真就是和宫保鸡丁差不多，而且味道还一般呢。

黎安安怀疑，要不就是古时候某些大户人家不好好研究做饭，只追求程序上的繁琐来彰显地位，咋复杂咋来，所以最后出来的菜品多是噱头，味道也不错，但是远远达不到让人惊艳的地步。

要不就是王熙凤本身就不会做饭，她随意一说，中间少了那么几个东西或者步骤也是有可能的。

也有可能是作者少写了几步，曹雪芹也不知道后世有那么一群人会逐字逐句看他写的小说，复刻里头的菜品啊。

黎安安看着袁小四，“首先，我以一个厨子的直觉告诉你，它的味道肯定和宫保鸡丁差不多。其次，不是十几只鸡做出来的，是刘姥姥说的那不得用十几只鸡来配，不是凤姐说的，所以这是夸张说法。”

“最后，别老那个茄子那个茄子的，人家叫‘茄鲞’，西一昂——鲞，没文化。”黎安安轻哼一声。

“那个字念xiang啊？我一直都是略过不念的。”

“你就不能用字典查一下？”

“那么多字儿我都不认识呢，要是挨个儿查，多耽误我看书啊。”

……

都不知道是夸你爱看书还是说你懒了。

袁小四：“你咋知道那个字咋念的啊？”

“我又不是看书看的，是听人家说的，人家会我就会呗。”

“也对。”黎安安说啥袁小四信啥，接着又吐槽起来，“你都不知道那个字有多复杂，乱七八糟的。”

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