像是调料版的中国式沙拉。

配料简单得看一眼尝一口，基本就可以吃出个七七八八。

大葱、辣椒、香菜切成小段儿，加大蒜片、芝麻、耗油、酱油、白糖、香油。

最后再往里加适量清水。

就这样。

所以刚看到这么一碗毛料的

时候，黎安安还挺不以为然的，太小儿科了。

像凉拌菜又不是凉拌菜，就是一个凉拌调料。

嗯——

倒是有点东北那边的老虎菜的意思，但是又没那么丰富。

所以，她没听朋友的劝，又点了一份干料和麻酱。

她觉得，自己应该还是比较适合这种传统的烤肉蘸料。

这个毛料，兴趣一般。

但是在朋友的强烈推荐下，她也还是试了试这个小神店的特色吃法。

坦白讲，有一种推开了新世界的大门的感觉……

把肉卷着葱花香菜段儿什么的，再稍稍蘸一点底下的小料汁儿。

放入口中。

肉香四溢，咸鲜中又带着炭火的焦香气息。

毛料的清爽脆嫩，肉的鲜嫩多汁，加在一起真的霎时间就攫取了她的全部心神。

让她瞬间就进入到了一种晕晕的状态。

香迷糊了。

好吃到让人都想不通，肉明明都是鲜切的，一点都没经过腌制，毛料也是极其简单，加在一起怎么就能好吃到这种程度！

想不通想不通，再吃吃？

然后，那么大一碗，本来是可以供三四个人一起吃的毛料，肉刚吃到一半儿的时候，就全让她一个人干掉了。

只能又点了一份。

而一开始她张罗着要点的干料和麻酱，最后等吃完了也一点没碰。

酒足饭饱之后，两个人喝着茶水聊着天，朋友问她：“怎么样，不错吧。”

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