黎安安一边跟着袁小四走过去，一边解释，“核桃其实在树上的时候还有一层果壳，像鸡蛋似的，圆不隆冬的，绿的。等它里边长全乎了，熟了，能采摘了。把外边的那层绿壳剥掉，露出来的那个才是你之前看到的那种褐色的沟壑状比较坚硬的那种外壳。”

袁小四一边听一边点头，然后就想从树上摘一个仔细看看。

黎安安看见了，急忙阻止，“你别用手直接碰，它外面那层青皮有毒，碰了之后刺激皮肤，手痒得不得了。你要是真好奇，就拿树叶包着，回家带上手套再研究。”

袁小四听了，退后半步，乖乖按照指令照做。

他又不傻，听人劝吃饱饭。

回到家之后，黎安安把蘑菇先晾晒上，再把桑葚放一边，接着就开始处理山梨。

摸着已经有点软的，就洗干净放果盘里当水果直接吃，还比较硬的就拿来做山梨膏。

山梨膏听起来像怎么回事似的，其实特别好做，自家吃也不用加什么复杂的东西，就用山梨和冰糖就行。

绝对零添加。

把山梨都洗干净，放进锅里用水煮一个小时，然后用勺子给它碾碎，这样可以让梨汁更容易被挤压出来。

袁小四在一旁看着，皱着眉头，“有点像猪食，黄不拉几的。”

……

“闭嘴。”

做吃的呢，让你形容完还怎么吃！

然后指挥旁边的“闲杂人等”，拿来一大块纱布，把黄不拉几的捣烂的山梨放进去，再系好结，放在沥水篮上，下面接着一个盆。

接着在包着山梨的纱布上放上一块干净平整的大石头。

慢慢的，山梨汁就从纱布里渗出来滴落到下面的盆里。

放那大概半个多小时，等山梨渣基本不再渗出梨汁的时候就可以把大石头拿走了。

滤出来的山梨汁倒进锅里，再加适量冰糖，之后就可以开始用小火慢慢熬煮了。

熬山梨汁的时间还是很长的，一下午过去，丫丫都回来了，山梨汁才熬得差不多了。

做出来的山梨膏晶莹剔透，呈现出一种光亮的琥珀色，特别清透，一点杂质也没有。

整个屋子，满满的都是酸甜自然果香，熬煮过程中还产生了轻微的焦糖风味，反正闻起来就特别 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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