八角、丁香、桂皮先用白酒泡上两刻钟，再烧火煮水，随后放入泡好的香料和黄酒，熬制一刻钟。

这味道姜南不太喜欢，不过能成功就好。

一刻钟过后，她赶紧往锅里加一点白酒，煮开之后，香料捞起来，等着放凉装进陶罐密封。

料酒做好，明日她就可以做一个黄焖鸡来尝尝看。

她也正好能试试这料酒做的到底成功与否。

第133章 红烧鸡块

熬制好的料酒装罐, 姜南就准备做干拌抄手。

两人配合，晚食做得快。

姜南躺在床上，听着外头呼啸的风。

家里也该添两床被子了。

冬日一来, 一床被子定然是不保暖。

姜南一向是早做准备。

愈到冬日，她考虑的事情就多，不过这些事也不影响她休息。

第二日晨起, 姜南打开卧房的窗户, 让房间也透透气。

今日比起昨日, 天气又冷了一些。

兴许是昨日晚间下了场雨的缘故。

今日正适合吃点热乎乎的食物。

家里还剩了点山药, 姜南干脆用来做个粥，一会食肆帮工的人来也能吃上一口热乎的，暖暖身子。

山药粥, 不需要很多山药, 小半截就行，约莫一两瘦肉剁成肉末，砂锅烧水，水开先把淘好的大米倒进去。

姜南又切了一点红萝卜, 剥一些玉蜀黍颗粒，直接开炒。

剁好的肉末也是一样的, 炒好之后, 再把盛出来备用的玉米也倒进去一起翻炒, 加水闷煮。

等粥做好直接倒进锅里去, 再加青菜煮一会儿。

正好要起锅调味的时候, 周氏带着沈安搭沈武的驴车已经到了。

“阿娘, 你们和小武昨日归家可被雨淋了？”

周氏几人刚一进院子, 他们就听见姜南关心的询问。

“没呢, 昨日运气好, 去你秀花婶子家坐了一会，雨停了才回去的。”

“这便好，一路吹风可冷了吧，阿娘你们赶紧来喝碗热粥，暖暖身子。”

沈武听闻兴奋地点头。
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