手开始准备晚食。

她前几日灌的香肠也能吃了，小库房里正好有苏安大哥送来的山栗子，做一个山栗子焖饭正合适，再做一个山药芙蓉汤，晚食就可以了。

姜南让沈确去给自己切两根香肠来，她来准备配菜。

“沈二郎！”

这人怎么回事，连着走神两三次。

沈确立刻回神，他是听见姜南的嘱咐了的，所以一回神就马上去干活了。

姜南叹息一声，看来一会得好好问问。

主要是沈确这状态可不能影响明日食肆赚银子啊。

一想到赚银子，姜南更是觉得自己需要好好跟人聊一聊。

虽然前世她没有管理过大公司，但是她也知道要注重“员工”的心里问题。

思及此，姜南干劲满满，小葱在她手底下都切得异常的快。

前几日下了雨，苏安大哥从山上采来不少鲜菇，现在正好能用上。

香肠、香菇都切好，然后就是山栗子剥壳。

趁空，姜南让沈确把山药也准备一些，一会做芙蓉汤。

食材备好就可以开始焖饭了。

锅热，姜南把油倒进去。

油热，先把葱花爆香，而后再是香肠、香菇、山栗子、一点青豆子全都一起翻炒均匀，直到香味被炒出来，姜南才倒入洗净的大米。

接下来就是调味，咸酱汁和蚝油，剩下就是加水。

水没过锅中食材就可以，盖上盖子闷煮。

饭闷上，姜南也没歇着，她利用院子里的瓦炉和砂锅开始做山药芙蓉汤。

先把山药上锅蒸熟。

“你跟着我作甚，看着灶里的火，不然火大了，一会给锅里蒸糊了。”

姜南察觉到跟在自己身后片刻不离的沈确。

她手头现在也没有需要她帮忙的，跟着她，还不如在厨房看着火呢。

“火很好，不会蒸糊的。”

这还是沈确第一次没有按照姜南的意思去做。

但他也没说假话，灶里的火一时半会不会变大，也不会熄灭。

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