倒进去，火不要太大，锅中不要煮沸，锅里的牛奶和红糖也一定要拌匀啊。”

沈确点头。

这次做的东西简单，他炒红糖的时候，火很小，没有炒糊，现在也不需要大火，他就把瓦炉里的木柴退出来了，只剩下一些火星。

剩下的，拌匀之后，姜南就让人倒进碗里，鸡蛋液也均匀地倒进去。

“你用厨房筲箕里的过筛勺子铺一块滤帕，给牛奶液过滤两次，再分进三个碗里。”

最后还是开了大锅的火，沈确把过滤好的奶液放进水开的蒸屉身上，蒸煮一刻钟左右，再闷上几息时间，差不多就可以。

沈确他选择做简单的面食，刚好今日还剩下一些炸酱。

等到面发好，锅里的焦糖酥酪也好了。

沈确先给姜南和沈安端到厢房桌上。

沈确见过很多次姜南做手擀面，照猫画虎，他也是学了个样子。

最后桌上，三碗炸酱，三碗焦糖酥酪。

“哇，大哥真厉害，竟然做了炸酱面。”

姜南今日轻松得不行，她也跟着沈安的话夸了一句：“确实厉害。”

哐一下。

“哎哟。”

姜南赶紧拦住快要掉地上的筷子。

还好拦住了。

“我，我去给你换一双。”

又没掉地上，换什么换。

姜南看着沈确慌乱的背影，她很是困惑。

轻柔的赞语依旧萦绕在耳边，他不是没有听过，沈安在家做晚食，姜南经常会这样夸赞沈安。

夸赞到自己身上，他莫名的情绪在心中膨胀，高兴，又充满干劲，还有一丝窃喜。

“嫂子，你用我的筷子和勺子，都是干净的，我去重新拿。”

沈安把筷子勺子都放到嫂子面前，他起身出门。

大哥咋站在厨房门口不动啊。

沈安赶忙拿好餐具就回厢房。

沈确慢了一步，前堂忽然传来敲门声。

“沈确？”

姜南不见人来，她走出来，也听到前堂的响声。

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