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第118章(3/3)

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凉好的豆沙丸子下到井中。


沈确两步上前接过姜南手中的木桶。


姜南本就准备去把大福装进盒子里,她也就没拦着沈确。


“行,你来。”


姜南还要准备剩下的吃食,准备做一点拇指煎包。


她现在把狼牙土豆换下来,总要做一样小吃顶上去。


有沈确在,剁肉馅很快,他力气大,剁得还好。


“这样就可以了。”


姜南从沈确手中接过刀,她把肉馅全部蒯进碗中,她把菜板拿到院子里冲洗干净,再把姜剁成碎末,放入肉馅里。


姜末放进去,再打一个鸡蛋进去,咸酱汁和调色酱汁也放一些,胡椒粉也放一点。


最后放入盐,干虾香菇粉,姜南才拿起筷子,向着一个方向搅拌。


搅拌到一半,姜南把沈确喊来接手。


锅里的水开了,她要准备葱姜花椒大料水。


葱段切根部的葱白段,姜和葱花,花椒子一起放进去,直接用开水泡开。


姜南看了看搅拌的肉馅,她想了想,今日得闲的话,她可以做一点素蚝油出来。


素蚝油需要的食材县上都能买到,做出来之后,做吃食也会多一种味道。


“可以了,给我吧。”


两人的交谈全都是如这般一来一往。


让外人来看,倒是瞧不太出俩人是拜过堂的,可若是仔细观察,就能从两人微小的动作里,发现不同。


沈确递东西的时候,他会靠近姜南一些,会把重量放到自己这边,会帮姜南托着力。


姜南也会轻声与人说话。


姜南听到后院的小门被敲响,她赶紧让沈确去开门。


想来应当是阿娘和小安来了。


晾凉的大料水分两次放入肉馅中,每次都是一个方向大力搅拌,打散均匀之后再加下一次。


“阿娘,小安,你们来这么早,可是坐来县的牛车来的。”


姜南在准备最后的调料。


葱花切好放入搅好的肉馅,热油用干锅铲铲起来,直接淋入肉馅,葱花爆香,用筷子搅和开来,葱香四溢。
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