“李掌柜，先前跟您说，这东西就是趁个鲜，我一次也不好做多，今日先带了一半的量来，您来看看，是否可以。”

“好，好，好。”

李怀对着身后的人招手，眼神示意他去看看姜南带来的吃食。

一掀开盖子，一股卤香入鼻，再入眼的是，形状规则的，颜色偏淡褐的块状物。

“这就是·····豆腐干。”

“是，先生好眼力。”

姜南看出这人当是酒楼掌厨的，形象倒是与她印象中的大厨很像。

头上戴着简易的厨师帽，长发丝丝缕缕全都包裹好，腰间未来得及摘下的围群，袖套只脱了一只，一张圆脸显得富态，看着就和蔼可亲，肚腩微突，让人觉着他的厨艺一定好。

姜南没有想错，这人确实是酒楼掌勺的大厨，他也是听着掌柜让人来喊自己，说是有一新吃食，他一定感兴趣，他这才来的。

他平时无事最喜欢琢磨新吃食，一听有他都没见过的吃食，他心里的好奇一下就被勾起，这身装束都还没来得及换下，就匆匆赶来。

这小姑娘带来的东西，味道确实不错，不过品相却算不上上等。

他征得掌柜同意，夹起一块五香豆腐干，放入嘴中。

沥干水的豆腐干，不紧不软，带着意犹未尽的嚼劲，味道浸着香，仔细咀嚼，还能感受到嘴里的颗粒感。

越嚼越香。

“这东西，就这样吃也能这般香。”

“这是五香的，您还可以尝尝这原味的，原味的适宜炒菜，跟平时炒菜放的佐料同等，也不会咸。”

“还可以做成开胃凉拌菜，茱萸晒干，磨成细粉，与醋汁，酱汁一起，蒜末剁细，再来一点葱花，若是能找得到芫荽，再切碎加进来，搅拌均匀，切开的豆腐干，里头是白色的，染上各式酱汁，白里透红，那味道酸辣麻香，好吃得不行。”

“老道啊。”

“没想到姑娘对吃食也这般有钻研，怪不得能做出这豆腐干。”

大厨一听就知道姜南是个会吃的，手上也该是有点功夫。

大厨拿着一块原味的，没有五香的味重，一股淡淡的豆子 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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