“没什么，我要备菜了，你出去吧。”她逃避。

“我帮你。”

“不用了。”

秦知雨害怕他帮倒忙。

“我帮你。”

可他一意孤行怎么办。

愁。

好愁。

愁死了！

固执的晏总，秦知雨拗不过他，只好说：“那你帮我和面吧。”

“好，要怎么和？”

果然，大少爷从零起步，她还得手把手教他。

她今天中午打算做意大利阿尔巴白松露手擀面，把意面替换成手擀面，不知道是什么风味，她打算尝试一下。

白松露是顶级罕见食材，像她这种平民日常生活中很少接触，除非去高级餐厅奢侈一回。

偶然在他冰箱的冷冻室发现一块真空密封保存的白松露，她见过这种食材，非常珍贵，而且具有独特的香气和口感。然而，由于生长环境的特殊性和短暂的成熟期，往往难以长期保存。

这块白松露是经过特殊处理后才得以保存，但最多只能保存两个月。

以前用他厨房没见过，该是她不在的时候出现的。

她待在这里的十天里，也没问这松露来头，既然

放在冰箱里，就默认是提供给她的食材。

她拿出刚买的高筋面粉按照比例和清水配比，加入适量木薯粉以增加面条的耐煮耐泡性，再用温水化开少量食盐和食用碱作为辅料，面粉和木薯粉拌均匀，先加盐水和碱水，后分次加水揉面，三揉三醒，以确保煮面的劲道。

秦知雨把和面的方法告诉了晏恂，他记性好，按照步骤操作，但还是学起来容易做起来难，第一次加水揉面，黏了一手，她告诉他加水要均匀，不能操之过急。

经过调整后，他才初步揉出一个面团，需要醒15分钟后再揉第二次。

这十五分钟他又想着帮她干别的活，秦知雨教他切菜。[§ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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