春夏季养牛靠放牧省饲料，到了秋冬季得提前晒干草，做青贮，在产奶期再添些粟米麦麸，日常清理粪便，梳毛防疫也不能少。

还要雇养牛的伙

计，她自己也是个新手入门。

若是她的牛养得好，等牛乳供上了，先顾着喵喵面包工坊的面包用度，多余的还能做些乳酪乳饼，想想就美。

晚雾端着茶水过来，见卫锦云与王牙人谈得热火朝天，笑道，“卫掌柜，这要是养了牛，往后咱们的牛乳可就管够啦！”

卫锦云点头笑应，只盼着她的批地文碟早些批下来，她还得带着小张和二牛去亲自看场地，造牛舍，然后选好牛后再给她的牛办户籍，让它们入住她的牛舍。

城东震泽边的地，一般五贯一亩，她买了八亩，还得付百三的契税与王牙人百一的佣金。这地虽比最初看的近郊贵些，但近水有草，牛能放牧，还能就近收农田秸秆当饲料，长远来看省了不少麻烦，贵点也值当。

牛舍全权交给周记木石行，比造房便宜，瓦片不需要铺设多少，茅草也够用，先搭二十头牛的，往后不够再扩建。

至于奶牛，王牙人说五百文一头，奶牛不比耕牛，比寻常耕牛便宜许多。届时还要买几头好一些的公牛。其中，让牛医验牛和置办牛籍都需要备好银钱，招养牛伙计也是大事。

这一桩桩，一件件，初春的她更忙了，都是事。

“好，那就这么定了！”

王牙人和卫锦云说完，直乐呵，“卫掌柜您寻个日子，咱们一同去看牛。”

卫锦云笑着应道，“就定在三月初三吧。想来那时城东的牛舍该造得差不多了，茅草顶和木栅栏，本就不是什么复杂的活计，工匠们手脚麻利些，十来天也足够。”

“三月初三好。”

王牙人连连点头，又补充道，“到时候我提前跟农户和官牧坊的人打个招呼，把牛都牵到一处，您挨个验，放心挑。”

“好，那眼下先尝尝我们铺子的点心，要来块莓果蛋糕吗？”

卫锦云说着便取了个碟子，去喵喵面包工坊夹了几块面包，又让晚雾添茶。

“哎，来一块，我早就想吃了。”

王牙人也不客气，接过碟子就吃，他满足地眯起眼。

他喜欢和卫掌柜做生意，很痛快。卫掌柜从不拖泥带水，佣金给得爽快，还总有好吃的点心招待，比跟有些斤斤计较的商户打交道舒心多了。

他端着茶碗慢慢饮，就 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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