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你吃了吗? 第241(3/3)

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,食材下锅后需要等它熟透,然后按照习惯搭配佐料,穿衣服的方式,是套头还是拉链或是系带……”

乌珩挪了一把凳子坐下来,“你打算做什么?”

谢崇宜取了刀,“这条牛肉应该是里脊的部位,试试煎牛排,不好吃我们就重新做成牛柳,虾肉可以做虾肉丸汤,蔬菜,这是青番茄?”

“……嗯。”

牛里脊肉被谢崇宜很快切成三厘米左右的厚块,这头牛想必也不简单,一块牛排约莫就有两三斤的重量,一口气足足切了三十份。

“油脂还挺多的。”谢崇宜在桌子底下找到了一只大号的平底锅,“我边做,你边吃。”

说完以后,谢崇宜就把锅放上了灶台,打燃了火。

薄薄的锅底很快就被烧热,谢崇宜用筷子夹着牛排,平放入锅,滋啦一声,响亮的煎制声和油烟一起迸发,零星的牛油一点点从肉排之中沁出来。

“如果肉质本身就好的话,就这样应该也会好吃。”

谢崇宜另一只手掌撑着桌沿,他估算着时间,感觉差不多了,才开始将牛肉的几个边缘稍微煎了一遍,然后开始煎制另一面。

转身,又取了一只大号的白瓷盘子,将他觉得已经烹饪得差不多的牛排从锅中倒了出来,切成刚好可以入口的条状,装盘,放上筷子,推到了乌珩面前,“试试。”

谢崇宜关了火,厨房里安静了下来,他注意力都在乌珩身上了。

“没有佐料,怎么做味道应该都差不多。”

“班长,你是在提前给自己的厨艺找借口吗?”

乌珩坐得端正,拿了筷子,夹起最边上的一块牛肉喂进嘴里。

牛肉的外层是酥脆的,内里却鲜嫩多汁,比生的要香,却又没有熟的那样干瘪。

“好吃。”乌珩很诚实地说,然后又夹起了一块塞入口中,腮帮子鼓起来的样子让人知道他说好吃不是在骗人。

“吃点水果。”谢崇宜洗了一只青番茄,一分为二,稍微煎得起酥,放到了乌珩的盘子里。

乌珩动作自然地把番茄夹到旁边,继续吃肉。

谢崇宜见状没说什么,走到一边继续煎肉。

煎制的速度和乌珩进食的速度搭配得相得益彰,乌珩每次吃完最后一块,新的一份就推到了他的跟前。

最后一块牛排,乌珩自己只吃了三分之一,剩下的,他端着盘子站在窗口,丢给了正在中场休息的三只变异动物——因为抢吃的 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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