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经对凡界男人戴花的习俗见怪不怪。
等到他们将簪花佩戴完毕之后,宣和帝便宣布开席。
此时内监各自手捧托盘没有事的在琼林苑中游走,将手中的盘子逐一摆放在诸位进士身前的案上。内监们一边上菜,一边轻声向各位进士说明菜色。先上来的是些小点心,而内监的一个托盘之中每款小点心都只有一个,大概有巨胜奴、玉露团、贵妃红、汉宫棋、甜雪、单笼金乳酥、水晶龙凤糕1这些。
宫中的小点心除了用料讲究之外,亦做得十分精细。若不是墨珣身边的小内监简单地向墨珣说明原材料,墨珣倒还真是很难从外观上判断出这些东西的本来面目。比如他眼前这个“金银夹花平截”,就是将一整只螃蟹的蟹黄和蟹肉剔出来,卷在赶薄了的面卷里头,切成小段蒸制而成。
内监们所端上来的点心量少,吃起来倒也不腻味,甚至是在刚尝出了一点味道之后就没有了。在场的进士们将内监们送上来的点心吃完了之后,就像是根本没有吃到东西一样。而尽管他们还想再多尝尝,却也不敢开口问内监多要。
等到小点心都上完了,内监们便开始在筵席中间的长案上摆放看菜。看菜,顾名思义便是用来装饰和观赏的。此次上来的看菜叫做“素蒸音声部”,是用素菜和蒸面做成的载歌载舞的蓬莱仙子,统共有七十件,用了八名内监才端了上来。由此便可见这次的琼林宴办得十分盛大。
内监们在宣和帝正前方的位置架起篝火,将已经屠宰好的鹿架了上去。
而后内监们又开始上菜了:金齑玉脍、白龙曜、雪婴儿、仙人脔、小天酥、箸头春、过门香等2。
能进京参加会试的举子家境应当都差不到哪里去,然而面对琼林宴,仍是禁不住轻呼出声。墨珣听到来自周遭进士的响动,虽然声音不大,但碍 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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