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&esp;&esp;【不是!!主播不会真的认为我能够从面前这两碗米粉里面看出什么不同来吧?!】
&esp;&esp;【我只能说我面前有两碗米粉,一碗是大米吊浆粉,另一碗也是大米吊浆粉】
&esp;&esp;【没事!就像我压根就没打算学会,心态一下子就放轻松了。】
&esp;&esp;【我之前还以为做枣泥大米卷很简单呢,没想到只是最开始的做粉,就已经把我难住了,这也要花费太多时间了吧!!】
&esp;&esp;【我承认是我冒犯了,刚开播的时候程老板说这次的菜肴制作方法很简单,我居然还当真了!我怎么敢的啊!!】
&esp;&esp;【没事,咱们不会的负责躺平就行,就像我已经迅速去拉了好几个厨艺贼棒、热衷美食的好伙伴加群看直播了广撒网!总有一个能学会之后让我蹭点的吧!!】
&esp;&esp;吊浆粉的部分结束,后续的步骤就没什么难度了,程星然拿起一碟子蜜红枣,快速地给红枣去核之后就将整碟红枣放到蒸笼上蒸软。
&esp;&esp;红枣去核大家要是不太顺手的话,可以试试用硬的吸管。如果还是感觉有点难度的话,大家也可以干脆直接将去核这一步挪到蜜红枣被蒸软之后。
&esp;&esp;第168章
&esp;&esp;程星然把手上的动作停了一下, 在把提前称好重量的糖渍红樱桃放进蜜红枣中之前,先再对着镜头展示了一番。
&esp;&esp;这部分大家稍微注意一下啊,我放的这个樱桃是糖渍过的。咱们用来做点心的馅料的话, 不可以放新鲜樱桃的哈。实在没有糖渍好的, 不放樱桃也没关系的, 枣泥核桃口味的也一样好吃。
&esp;&esp;蜜枣和樱桃都是诱人的深红色, 被程星然用菜刀细细地剁成泥蓉之后, 又被他加入了预先准备好的碎核桃仁, 几种材料混合在一起, 红润细腻, 看起来极为诱人。
&esp;&esp;程星然将做好的枣泥馅料放到一旁,又拿了一个干净的大盆取了些之前制作好的大米吊浆粉出来。
&esp;&esp;接下来就是制作吊浆粉团了。
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