啊！”他昨天也是参与了抽奖，虽然只抽中三毛，但是一百个三毛可就是三十。他可不觉得那个抽奖箱中全是三毛。

&esp;&esp;他这句话一出来，也算是提醒了某些客人。

&esp;&esp;“就是程老板，这个三毛钱的蜜菊茶我们还是能承担起的，你可别亏了本，把店给嚯嚯没了。”

&esp;&esp;“对，别全都送我们。”

&esp;&esp;程以时听着顾客们这番担忧的话，简直有些哭笑不得，她也是没想到就送一壶茶竟然会让这些客人担心起来她的生意。

&esp;&esp;不过这些人出发点还有心都是好的，她没有必要去说什么。

&esp;&esp;“放心，小火炉送大家一壶茶的能力还是有的。而且只要各位以后经常光顾小店，小火炉肯定会继续壮大的。”她笑着说。

&esp;&esp;顾客们也笑了笑。

&esp;&esp;程以时这才转身带着新单子回了后厨，切菜的刘明看着她回来，眼睛亮亮的。

&esp;&esp;“小时姐，这些西红柿都切好了，还有那些牛肉也切好了。”刘明说话的时候，神态看起来相当激动，他可是又要见证小火炉一个新锅底的诞生了啊！

&esp;&esp;“行，那开始做。”对于制作一个底锅，程以时也很高兴。

&esp;&esp;番茄锅底，是一个纯酸味的底锅。这也是经过昨天试营业以后，程以时想到的味道。因为她发现昨天售卖的低锅中，酸辣味道的老鸭锅其实买得是最好的。但是顾客也有反馈，如果老鸭锅只剩酸味的话接受度会更高一些，所以程以时就想到了这道纯酸味的番茄低锅。

&esp;&esp;而且事实上，番茄低锅的做法要比老鸭锅简单上许多。

&esp;&esp;番茄事先已经由刘明十字花刀切成了小块，所以程以时直接起锅烧油。待油热后下入了香料和葱姜等配菜，接着倒入番茄丁进行翻炒。等待番茄炒出沙后加入盐以及糖，以及清水。

&esp;&esp;番茄锅煮开后，再加入切成片状的番茄，最后烧到汤变浓稠一些即可。

&esp;&esp;煮开后的番茄香味酸而诱人，引人唇齿生涎。

&esp;&esp;程以时用汤匙在勺中舀了一点，番茄的甜酸适口，酸味恰到好处，实在是好喝极了。

&esp;&esp;新锅底的成功研发让她心情高兴了许多，而在一旁观看了全程的刘明依 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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