&esp;&esp;除了传统的牛羊肉之外，还特地用猪肉粉条炸了肉丸子素丸子，还有一些别的涮菜。菜品在餐桌上摆得满满当当。

&esp;&esp;三个不同口味不同颜色的锅，引得众人胃口大开。

&esp;&esp;程以时在餐桌旁坐下，看着四人迫不及待的脸，微微一笑，举起筷子。

&esp;&esp;“开始吃饭吧。”

&esp;&esp;叶知年并没有客气，前两天被蒋彦辞叮嘱了不能吃味太重的食物以后，他的嘴巴算是淡出了味儿。现在看到咕噜咕噜冒泡的红油辣锅，心里是那叫一个期待。

&esp;&esp;作为一个土生土长的北城人，林知年的祖籍也就是老家还是在川省。尽管没有在川省待过，但是他还是继承了川省人特有的能吃辣的口味。

&esp;&esp;所以在三个锅里面，他第一个看中的便是惹眼的辣锅。辣锅涮菜，够不够舒爽，还是要看肉。

&esp;&esp;他挾了两片牛肉，用筷子挾着在锅里烫了烫。等到肉从红变白熟透以后捞出，直接放入口中。辣椒的香，花椒的麻，这一刻在口中仿如放烟花一般，炸开了味儿。

&esp;&esp;就是这个劲儿，过瘾。

&esp;&esp;这边林知年津津有味吃着辣锅，另外一边的胡波则是尝试起了海鲜锅。海鲜锅其实不像辣锅在外在上一下就能抓到人的注意。但是，小火咕噜后所散发的鲜味却是其他两个锅都不能替代的。

&esp;&esp;海鲜锅的锅底是以花蛤、贝类，还有蟹棒、鱼骨为底的，所以一旁的配菜也是跟海鲜相关。新鲜的鳌虾、鱼泥、鱼块，还有螃蟹。

&esp;&esp;配菜是跟锅底一起炖煮的，所以味道已经很入味了。胡波先挾起了一只虾，虾背是开过的，煮熟的虾呈现出恰到好处的红粉色，咬上一口，虾肉很有嚼劲，鲜又不咸的汤汁让人只觉得微妙至极。

&esp;&esp;后面再用海鲜涮冻豆腐以及大白菜，口感都十分特别。

&esp;&esp;这两个人一人一锅，而剩下的一家三口则是专攻了老北城铜锅的清水锅。清水锅的味主要靠蘸料，程以时这次一共做了六种酱，从芝麻酱到韭黄酱应有尽有。蒋行舟抱着小碗，埋头苦吃，连头也没有抬起来过。而对面的蒋彦辞更是有过之而无不及。

&esp;&esp;程以时看着这些个人大快朵颐，虽然有些问题还没问，但是心里那块大石头也总算是落在了地上。

&esp;&esp;用完餐后。

&esp;&esp;她也没绕弯子，径直问：“林知年 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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