做菜。”

周母不解，“什么涮锅？”

周斯越知道秦月瑶说的是什么，立马接话，

“瑶瑶说的应当是用铜锅涮菜和肉，再配些料汁，味道多变，确实是一方美味。”

“听我儿说的就挺好吃，那我们晚饭就吃那个，不过瑶瑶你得先教我们怎么做，娘学会了就不用你来做了。”

“刚好大骨都放在外面还没吃，这些日子锅底就有了。”

吃过午饭，秦月瑶都没去睡觉，开始拿着大骨开始熬大骨汤。

她空间里还有火锅底料，自然是要拿出来的，但不能把包装拿出来。

熬大骨时，她上了楼，用小油坛将火锅底料全部倒在一起，又把空间里的花生酱，芝麻酱全部倒好，这才端下楼。

“娘，这些辣酱可以拿来做底料，我们到时可以多做两个锅底。”

周母看着在熬着的大骨汤，惊喜开口：“这应当很好吃的。”

“肯定会很好吃的，我们不是买了几个小锅，反正放在那也浪费，刚好拿来做涮锅。”

“那下面是不是应该垫个什么东西。”

“用炉子就好，炉子下面烧火，再放些木炭就成。”

秦月瑶烧得木炭，这下也派上了用场。

虽说两次只烧了五百来斤，也够他们用的。

大骨汤熬的到处都是香味，秦月瑶又把辣锅底盛在另外一个锅里，再加入熬好的大骨汤，一锅飘满红油的辣锅就好了。

“娘，您要不要尝尝味道？”

怕进内堂连累女眷名声

周母用勺子挖了一点尝着，味道又香又辣，还有点麻，喝起来鲜香麻辣，简直是味觉盛宴。

“瑶瑶，这汤底味道很好，娘都觉得香的不行。”

“那就好，我们晚些就用这个汤底涮肉和菜吃，我们的饺子也可以放进去煮，捞起来味道也香。”

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