徐立秋看过要生产的量，新增一百一十框，因着下午上工轮班三人，早上人手恰好够，再增加如此之多的量，作坊里忙不过来。徐立秋找到赵景清，表达想要招人的诉求。

赵景清问：“招几人？”

“两人。”徐立秋道。

赵景清琢磨了会儿，大手一挥，“招五人吧。”

徐立秋意外，“会不会太多了？”

赵景清解释：“不多，大姐和许阿叔我要调走。”

两人是他想培养的左膀右臂，现下熟悉各项豆制品的做法，要调去做其他的。再者……以姜夫人雷厉风行的行事，赵景清猜测，清河县应当很快会有消息传来，届时供货量会大幅增加。

第二天，豆腐坊招工启示贴了出去，当天便招足了人手。

新工人开始上工，赵景清安排袁月和林翠娥一道去卖豆腐，而许常英则由赵景清亲自带着，接触坊内各项账目。

如此一来，两人心里皆明白自己的位置。

袁月主外，许常英主内。

两人去处方安排妥当，清河县果真传来消息，道可以给万寿酒楼送货，一并传来的还有送货清单。

与万福酒楼相比，万寿酒楼所需豆腐及豆制品的量翻了两倍，可见是个规模巨大的大酒楼。幸而提前招人，坊内人手足，石磨、驴子足够，忙不过来时能叫张兴等几个送货的暂且顶上，一切仅仅有条的进行。

只是清河县进货量大，大柱一人一架驴子无法完成全部送货，袁牧先行顶上。赵景清紧急拟了张招工启示贴出去。

……

从三月初至三月尾，姜夫人拢共将四家酒楼收入麾下，所需供货量暴增。

豆腐坊不停招人添用具，忙得连轴转，成功完成供货。

月底，赵景清进行盘点，石磨新增八个，驴子买入十一头，豆腐闸新增两架，工人多了十二人，其中三人是送货工，其余皆是在作坊做事。

月初时，新扩建的作坊显得空旷，而如今，变得满满当当。

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